pentru

Karlos Arguiáno pregătește o rețetă ușoară pentru inima de vițel pâine însoțită de cartofi coapte cu ou.

Ingrediente (4 persoane):

  • 4 fripturi de inimă de vită
  • 4 ouă
  • 4 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 piper verde
  • 3 căței de usturoi
  • făină, ou și pesmet (pentru coacere)
  • ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • Piper
  • pătrunjel tocat

Pregătirea rețetei pentru В Inimă coapte cu ou și cartofi de panificație:

Serviți fileurile de inimă și însoțiți cartofii cu ou. Dacă se dorește, se ornează cu o crenguță de pătrunjel.

Sfat:

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă să nu consumați mai mult de șase grame de Sare. O cifră pe care, în practică, majoritatea oamenilor chiar o dublează. La cantitatea de sare pe care o conțin alimentele în sine, în special cele precocite, se adaugă cea utilizată în procesul de preparare și gătit, cu care cifra finală poate depăși douăsprezece grame.