Rețetă ușoară

Abonați-vă la Vitónica


Legumele cu frunze au nutrienți foarte importanți pentru organism și sunt, de asemenea, un produs sezonier în această perioadă a anului. Prin urmare, am decis să profităm de unul dintre ele și să dezvoltăm un reteta medicala de Chiftele de spanac că pe porție de 4 unități oferă:

Ingrediente. (pentru 10-12 unități)

400 de grame de spanac fierte, 40 de grame de brânză rasă, 3 linguri de făină de grâu, 1 ou, 1 ceapă mică, 1 cană de roșii zdrobite, 4 linguri de pesmet, sare, oregano și piper alb în cantități necesare.

Pregătirea.

Zdrobiți sau tocați mărunt spanacul gătit și lăsați-l să se scurgă și să se răcească. Odată rece, amestecați-l într-un castron cu brânza rasă, făina și albușul. Uniti toate ingredientele si adaugati piper alb, doar un praf.

Într-un vas separat, amestecați gălbenușul de ou cu sare. Forma mică Chiftele cu amestecul anterior și se trece prin gălbenușul bătut cu sare și apoi, se acoperă cu pesmet. Așezăm fiecare chiftelă formată pe o farfurie antiaderentă sau pe o tavă și o punem la frigider cel puțin 2 ore.

Facem un sos cu ceapă, oregano și roșii zdrobite și într-o tigaie diferită cu doar câteva picături de ulei, gătim chiftelele până se rumenesc, apoi le adăugăm sosul de roșii deja făcut și fierbem 5 minute plus. Servim fierbinte pentru a ne bucura.

Sunt un excelent acompaniament de carne, deși pot fi și cele felul principal a unei cine ușoare. Acestea sunt complete din punct de vedere nutrițional, deoarece au făcut-o hidrați complexi, proteine ​​de bună calitate derivate din brânză și ouă și un procent de grăsime furnizat și de aceste alimente.

În plus, sunt bogate în fibră, vitamine, minerale și au multă aromă și culoare. Sunt ideale pentru a le face cu copiii și le servesc drept frigarui pentru consumul lor sau pentru a-i atrage pe cei mici cu aceste gustări nutritive cu spanac.

Sunteți nivel scazut de calorii, Din acest motiv, dacă le folosim ca garnitură, le putem servi cu orez, paste sau cu diverse carne.

Distribuiți chiftele de spanac. Rețetă sănătoasă