acasă

Doriți să învățați rețetele unor alimente pe care să le preparați acasă? Deși ne-am obișnuit să le cumpărăm gata pe piață, există modalități simple de a le prepara în bucătăria noastră folosind ingrediente mai sănătoase.

De fapt, pe lângă faptul că au posibilitatea de a varia aromele după gust, aceste rețete sunt foarte economice și nu necesită prea mult timp. Ținând cont de faptul că mulți vor să le adauge în dieta lor, mai jos le colectăm pe cele mai bune. Nu încetați să le pregătiți!

Mâncare de făcut acasă și savurată la micul dejun

Cheltuiți mulți bani cumpărând produse pentru micul dejun? In regula, atunci, este timpul să aflați alimentele pe care să le faceți acasă pe care să le puteți mânca primul lucru pe zi. Sunt propuneri delicioase care cu siguranță vă vor reîncărca cu energie și substanțe nutritive.

Baruri de granola

Barele de granola sunt un aliment plin de vitamine și proteine, care te umple cu energie de dimineață. Puteți face acest lucru singur plasând într-un container o mână de ovăz, alta de nuci, alta de migdale și câteva linguri de miere.

Dacă vă plac alte ingrediente, cum ar fi stafidele, nu ezitați să le adăugați. Se amestecă bine și se coace până când este ca o bară. Tăiați porțiile după cum doriți.

Cereale

Este obișnuit să consumați iaurt sau lapte cu cereale la micul dejun. Fulgii pe care îi cumpărați pe piață lLe puteți înlocui cu nuci prăjite, fructe uscate și ovăz. Pentru mai multă energie, adăugați căpșuni cubulețe.

Clătite

În loc să consumați făină rafinată, puteți profita de ele și le puteți face cu făină integrală. Stafidele sunt perfecte pentru această rețetă și vă vor oferi un plus de fibre, fără a adăuga prea mult zahăr. Vă va ajuta să îmbunătățiți digestia și, în același timp, să vă simțiți sățioși mai mult timp.

Blocaje

Știați că puteți face gem și jeleu din aproape orice? Fără îndoială, este unul dintre cele mai simple alimente de făcut acasă. Cel mai bun dintre toate este că veți evita conservanții, aditivii și alte varietăți de substanțe chimice care conțin prezentări pe piață.

Căpșuna este una dintre cele tradiționale; cu toate acestea, le puteți face cu mere, portocale, banane, pere sau orice fruct de sezon. Puneți aceeași cantitate de fructe, apă și zahăr într-o cratiță și lăsați-o la foc mic până se îngroașă.

Mese de casă între ore

Este timpul să lăsați procesate pentru a satisface foamea în orele dintre mese. Dacă vrei să ai grijă de tine și să economisești bani, nu uita să încerci rețetele pe care le împărtășim mai jos.

Hummus

Humnus este o rețetă delicioasă de origine arabă preparat cu năut zdrobit împreună cu usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie, chimen și boia. Înmoaie nautul peste noapte și gătește timp de două ore.

Apoi, amestecați-le cu celelalte ingrediente și puțină apă de gătit, până când este ca o pastă. Perfect pentru împrăștierea prăjiturilor prăjite sau a apusului.

Brânzeturi moi

Vă puteți face propriile brânzeturi, nu este deloc dificil. Ricotta, de exemplu, se folosește foarte mult și vor fi întotdeauna proaspete în frigider pentru a le consuma atunci când doriți.

Guacamole

Acest sos mexican este foarte ușor de făcut și nu necesită gătit. Tăiați un avocado sau avocado în jumătate, îndepărtați pulpa și amestecați cu ceapă, arpagic, ardei roșu și verde și suc de lămâie. Poti adauga putin ulei de masline si usturoi, dupa gustul tau. Faceți tortilla de grâu integral pentru a o însoți.

Tortilla

Ceva atât de simplu de făcut, încât nu merită să îl cumpărați. Trebuie să amestecați făină, ulei și sare și să separați chiflele mici, care apoi le întindeți până când sunt foarte subțiri.

Gatiti "rotund" cu putin ulei pana se rumeneste. Le poți pune în congelator și le poți scoate când ți-e foame.

Gustări din fructe

Lăsați să se usuce cojile de fructe, cum ar fi portocalele sau grepfruturile. Adăugați lămâie, zahăr și condimente (opțional) și mâncați. Este ideal pentru când ai anxietate pentru ceva dulce și este mult timp înainte de cină.

Unt

Puteți folosi orice tip de semințe pentru a face un unt delicios și sănătos. Unul dintre cele mai bune este nucul, dar soiurile sunt nesfârșite.

Vestea bună despre prepararea singur a pâinii este că puteți folosi făină integrală de grâu, de exemplu, și puteți adăuga și semințe. Se poate face și dulce adăugând stafide sau puțină miere.

Supa tipică instantanee pe care o cunoaștem cu toții (precum și unele tablete de bouillon) nu sunt bune pentru sănătatea noastră, deoarece conțin conservanți.

Pentru a evita acest lucru, tăiați tot felul de legume (praz, cartof, dovleac, țelină) și Odată ce sunt moi, se răcesc și se aranjează în recipiente individuale sau cu mai multe porții. Puneți-l în congelator și scoateți-l când mergeți să beți.

Rețete de casă pentru prânz sau cină

Prânzul și cina trebuie să includă preparate pline de micronutrienți și macronutrienți. Următoarele alimente de făcut acasă cAcestea constau din combinații de ingrediente care vă permit să îndepliniți aceste cerințe.

Burritos

Sunt similare cu tortilla, dar consistența lor este diferită. Le puteți umple cu orice doriți, de la legume la carne, pui sau brânzeturi. Se înfășoară în folie de aluminiu, se congelează în porții și se pune la frigider.

Dressing pentru salata

Uleiul de măsline și oțetul balsamic nu ar trebui să lipsească în bucătăria ta. Le puteți amesteca cu diferite ingrediente și le puteți lăsa la marinat. În cazul uleiului, cu frunze uscate de dafin, busuioc, rozmarin etc. Pentru oțet, nimic mai bun decât niște morcovi, vinete și ceapă murată.

Paste

Este la fel de ușor ca amestecarea făinii, a ouălor, a uleiului și a sării. Frămânți și apoi tai la dimensiunea dorită. Nimic mai delicios pentru a vă distra familia. Și vestea bună este că pot fi depozitate în frigider pentru a le folosi oricând doriți.

Ketchup

Conserve sau roșii din carton nu sunt bune pentru corpul nostru. Pentru a evita utilizarea acestora,profitați de rețeta de casă, constând în esență din roșii și condimente.

Îndepărtați pielea cu apă fierbinte și tăiați-o felii. Apoi adaugă oregano, busuioc, cimbru, rozmarin și sare și pune într-o cratiță cu puțină apă.

Îndrăznești să încerci aceste rețete alimentare pentru a le face acasă? După cum puteți vedea, sunt foarte sănătoși și, mai ales, ușor de preparat.

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M. și Davenport, A. J. (2013). Consumul de avocado este asociat cu o calitate mai bună a dietei și cu aportul de nutrienți și cu un risc mai scăzut al sindromului metabolic la adulții din SUA: rezultate din Studiul Național de Sănătate și Nutriție (NHANES) 2001-2008. Jurnal de nutriție, 12(unsprezece.
  • Kell, D. B. (2004). Metabolomica și biologia sistemelor: sensul supei. Opinia actuală în microbiologie, 7(3), 296-307.
  • Rangel Rodríguez, C. A. și De la Rosa Carrillo, L. A. (2013). Proteine ​​în nuci: mai mult decât alergeni Nuci Proteine: mai mult decât alergeni. Actul universitar.
  • Wallace, T. C., Murray, R. și Zelman, K. M. (2016). Valoarea nutrițională și beneficiile pentru sănătate ale nautului și humusului. Nutrienți, 8(12), 766.

Yamila Papa Pintor este un jurnalist specializat în sport (Cercul jurnaliștilor sportivi, 2006-2008). Între 2010 și 2011 a lucrat ca jurnalist sportiv în „Argentinos Pasión”. Din 2011 a lucrat în scrierea articolelor pe diferite teme: sănătate, sport, călătorii, animale de companie și rețete de gătit, printre ele. Mai mult, este gazdă de radio și televiziune, și un mare entuziast pentru viața naturală. Este vegetariană și participant activ la o fundație însărcinată cu plantarea copacilor în țara sa de origine, Argentina. În ceea ce privește limbile, el vorbește fluent engleza și portugheza și are un nivel de bază al arabei. Și-a finalizat recent pregătirea cu cursul de: „Introducere în alimentație și sănătate” (Universitatea Stanford, 2019)