gustoase

Există copii care resping peștele din cauza texturii sale și a posibilității de a găsi oase pe farfurie. Cu toate acestea, cel puțin copiii și adulții ar trebui să consume între trei și patru porții pe săptămână. Pentru a mânca mai distractiv, vă prezentăm 4 rețete ușoare de pește pentru copii asta te va surprinde.

1. Merluciu cu fulgi de cereale

În doar douăzeci de minute veți avea un fel de merluciu cu care copiii își vor linge degetele. O rețetă de pește pentru copii pe care o puteți găti și cu cod.

Ingrediente

  • ½ kilo de file de merluciu
  • 1 cană de fulgi de porumb zdrobiți
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 ou
  • Sare si piper

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Ungeți o tavă cu ulei de măsline.
  3. Pune fulgii de porumb într-o pungă și pasează până când sunt zdrobiți.
  4. Se amestecă muștarul, oul și sarea.
  5. Bateți fileurile de merluciu în amestec, scuturați excesul.
  6. Opriți-vă lângă fulgii de porumb.
  7. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute până când peștele este gata și se fulge ușor cu o furculiță.

2. Taco-uri de pește

O modalitate distractivă de a folosi peștele este în tacos. O mică gustare pe care copiii o pot mânca cu mâinile și asta Eliminați orice prejudecată pe care o au cu privire la o cină cu pește.

Ingrediente

  • 8 tortilla taco
  • 300 g cod sau merluciu
  • 2 linguri de ulei
  • Suc de 2 tei
  • 1 ceapă roșie mică, feliată subțire
  • 2 roșii cubulețe
  • 2 cani de varză roșie, julianned
  • Frunze de coriandru
  • Sare si piper
  • ½ cană smântână

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Așezați tortilele învelite în folie de aluminiu, una peste alta, astfel încât să se încălzească în timp ce faceți peștele.
  2. Puneți puțin ulei într-o tigaie și gătiți peștele pe ambele părți cu puțină sare și piper.
  3. Scoateți din tigaie și stropiți cu suc de lămâie.
  4. Lăsați să stea cinci minute și, cu ajutorul unei furculițe, rupeți peștele în bucăți mari.
  5. Așezați toate ingredientele în boluri mici și tortilla pe o farfurie împreună cu peștele.
  6. Puneți puțin pește în centrul fiecărei tortilla și acoperiți cu ceapă, roșii și varză. Finalizați cu salsa și coriandru.

3. Burgeri de pește

Orice pește alb mărunțit poate compune baza acestor delicioase burgeri care vă va servi pentru o cină cu copii.

Ingrediente

  • 4 file de pește alb
  • ½ cană pesmet
  • 1 ou
  • ½ ceapă
  • 2 linguri pudră de usturoi
  • Pătrunjel
  • Sare si piper

Pregătirea

  1. Spărgeți fileurile de pește și puneți-le într-un robot de bucătărie împreună cu oul, pesmetul, sarea și piperul.
  2. Se adauga ceapa taiata marunt, pudra de usturoi si patrunjelul.
  3. Se amestecă până când totul este tocat și puteți face bile compacte.
  4. Se aplatizează cu palma și se prăjește într-o tigaie la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.

4. Cocos cu lamaie

Printre cei mai ușor pești de mâncare pentru copii este cocoșul. Cu această rețetă îi veți determina să o iubească și consumă doza săptămânală de pește alb.

Ingrediente

  • ½ kilo de file de cocoș
  • ¼ cană de ulei de măsline
  • ¼ cană suc de lămâie proaspăt stors
  • 3 linguri de pesmet
  • 3 linguri parmezan ras
  • Sare și boia

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  2. Curățați fileurile de cocoș și condimentați.
  3. Într-un castron, amestecați uleiul și sucul de lămâie. Se toarnă amestecul într-un vas de copt.
  4. Așezați fileurile de pește și acoperiți cu mai mult ulei și sos de lămâie.
  5. Presară pesmet peste cocoș și adaugă brânză rasă.
  6. Dacă doriți puteți adăuga puțină boia.
  7. Coaceți timp de aproximativ cincisprezece minute până când peștele este complet gata.

5. Frigarui de ton cu piper

Un fel de mâncare foarte izbitoare, în timp ce delicios. Copiilor le va plăcea să mănânce ton în acest mod original.

Ingrediente

  • ½ cană boabe de porumb
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 1 ardei jalapeño, însămânțat și tocat
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 400 g fripturi de ton, tăiate cubulețe
  • 1 linguriță de piper grosier măcinat
  • 2 ardei grași roșii dulci mari, tăiați cubulețe
  • 1 mango mediu, curățat și tăiat cuburi de 1 inch

Pregătirea

  1. Frecați tonul cu ardeiul.
  2. Pe patru frigărui din metal sau lemn îmbibate, așezați alternativ ardei gras roșu, ton și mango.
  3. Puneți frigarui pe grătar, care ar trebui să fie uns.
  4. Gatiti tonul (aproximativ 12 minute), acoperit, la foc mediu, pana cand este usor roz in centru si ardeii sunt fragili.
  5. Pentru a face sosul, amestecați porumbul cu ceapa, ardeiul jalapeno, pătrunjelul și sucul de lămâie într-un castron.

Alte rețete de pește pentru copii din care puteți face o cale rapidă sunt câteva sandvișuri somon afumat.