brânză

Ador această salată, un fel de mâncare pentru îndrăzneală! Sper să încercați această rețetă, este pregătită în 10 minute, este foarte proaspătă, este foarte apetisantă la aceste date și culorile nu vă vor lăsa indiferenți.

Propunerea combină pepenele dulce cu două ingrediente destul de sărate, brânză feta și măsline. Un ulei de măsline bun, suc de lămâie și mentă, arome și arome pentru a surprinde și mai mult, sporind prospețimea pepenelui. Vizual nu ar putea fi mai frumos. Nu poți cere mai mult: hrănește, reîmprospătează și excită simțurile.

Ingrediente (4 oameni)

Indic cantități, dar o puteți face cu ochiul!

750 de grame de pepene verde

125 de grame de brânză feta

50 de grame de măsline negre fără sâmburi

Pentru dressing: 3 linguri de ulei de măsline virgin, sucul unei jumătăți de lămâie și 1 lingură de mentă proaspătă tocată (jumătate de linguriță de mentă uscată dacă nu)

Sare și piper negru măcinat

Mod de pregătire

-Scoatem pepenele verde, dacă are semințe, le luăm. Tăiem pepenele în bucăți neregulate de mărimea mușcăturii și le punem în salată.

-Împărțim brânza feta în cuburi și adăugați-le în bolul de salată, ca măslinele negre.

-Pregătim vinaigreta amestecând toate ingredientele și ne îmbrăcăm Salată.

-Se presară piper măcinat, gustăm, corectăm sarea și mai adăugăm puțin suc de lămâie dacă este necesar.

Comentariu dietetic

O salată foarte răcoritoare. Știți deja că pepenele verde este practic apă, deci este foarte ușor și ajută la potolirea setei. Foarte frig în aceste date este o plăcere, așa că putem mânca un fel de mâncare bună. Este un aliment bogat în carotenoizi, compușii responsabili de culoarea sa care exercită un efect antioxidant asupra corpului nostru.

Faimoasa brânză feta de origine greacă este responsabilă de contribuția nutrițională principală în această salată: proteine, grăsimi și calciu. Este o brânză moale, cu un conținut de grăsime nu la fel de mare ca și brânzeturile mai îmbătrânite. Ideal în prepararea salatelor în stil mediteranean.

Din măsline și uleiul lor de măsline totul este deja spus, strigați încă o dată: „grăsimi bune”

Bucură de ea!

Și ca întotdeauna, vă încurajez trăiește-ți dieta în toate sensurile, bucurați-vă de momentul în care vă pregătiți felurile de mâncare sănătoase și stați să le mâncați. Trebuie să avem întotdeauna în vedere că nu putem acționa indiferent înainte cea mai importantă acțiune din viața noastră, de a ne hrăni!

Iată, Putem face chiar și un sandviș cu pepene verde cu brânză feta! Puțină rucola, oțet balsamic și avem un mod original de a prezenta o salată.