• - Salată verde
  • - Roșii
  • - Măsline
  • - Pui la gratar
  • - Nuci
  • - Salate de roșii la punctul lor de maturitate
  • - Ulei de măsline extra virgin
  • - Sare

Sos de iaurt

extra virgin

  • - 1 iaurt grecesc fără zahăr
  • - Muștar Dijon (după gust)
  • - Ulei de măsline extra virgin (2 linguri)
  • - Sare si piper

Sos de iaurt

  • - Se amestecă toate ingredientele într-un castron cu câteva tije. Lasă să emulseze.
  • - Prăjește puiul, ca aici, aici sau aici.
  • - Spălați și centrifugați salata verde, aranjați-o pe placa de prezentare, acoperiți cu roșiile tăiate, măslinele, puiul în bucăți și fără piele, un vârf de sare, nuci și sos de iaurt.

Sfaturi Frabi

- Puteți folosi pui fript rămase sau tobe prăjite în mod intenționat și le puteți prăji înainte.