rețetă

Salata de ton și avocado se servește peste hrișcă prăjită și kale, cu ridichi crocante. Este hrănitor, proaspăt și consistent, cu o notă picantă.

Îmi place să fac salate rapide, ușoare și delicioase, cum ar fi salata de cartof BLT și salata de usturoi.

Salată de avocado și ton

Salata de avocado și ton este o salată rapidă și delicioasă, ușor de făcut acasă. Am folosit albacore albe în apă ca proteină principală în acest fel de mâncare. Apoi, l-am amestecat cu un avocado copt, suc de lămâie și jalapeño tocat pentru o lovitură mai picantă. Uită-te la acele linguri de salată de ton, poți vedea bucăți uriașe de ton și asta îmi place: textura fermă, culoarea deschisă și gustul proaspăt.

Am servit salata de ton și avocado deasupra unui pat de kale amestecat cu hrișcă. De asemenea, am adăugat câteva ridichi feliate pentru un pic de culoare și ceva crocant. Această salată este perfectă și îmi place cât de repede se reunesc. Este, de asemenea, super umplut, hrănitor și delicios. Pentru a economisi timp în timpul săptămânii, gătesc de obicei niște hrișcă în weekend și o păstrez într-un recipient etanș la frigider. O adaug la salate sau o folosesc în locul orezului. Pentru textura perfectă de varză, masez varza cu puțin suc de lămâie și ulei de măsline, făcându-l moale și fraged.

De ce vă veți bucura de această salată de avocado și ton?

  • Este ușor de făcut cu ingrediente minime.
  • În plus, este sănătos și bogat în proteine.
  • În plus, conține multe vitamine din varză și hrișcă
  • Poate fi acoperit cu diferite arome, precum ton, pui, slănină.

Sugestii pentru salata perfectă de ton și avocado:

  • În primul rând, încercați să utilizați produse ecologice. Știu că sunt mai scumpe, dar când vine vorba de gust, fac diferența.
  • De asemenea, dacă doriți să adăugați mai multe proteine ​​la salată, adăugați niște fasole în plus.
  • Avocado nu ar trebui să fie prea copt, deoarece va face salata moale.
  • De asemenea, puteți înlocui puiul sau slănina cu tonul sau alte carne, dacă doriți.

: Porții: 3 porții Timp de pregătire: 20 minute Timp de gătit: 20 minute Timp total: 40 minute

Ingrediente

  • 1 cutie de bondar alb în apă (scurgerea apei)
  • 1/2 cana de hrisca prajita
  • 2 frunze mari de kale (spălate)
  • 4-5 ridichi (curățate și feliate)
  • 1 avocado (numai carne)
  • 1 jalapeño (însămânțat și tocat)
  • 2 lingurite suc proaspat de lamaie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare si piper

Instrucțiuni

  1. Se fierbe un ceainic cu apă. Puneți hrișca într-o strecurătoare de orez și spălați-o, scurgeți excesul de apă.
  2. Adăugați hrișcă într-un castron mediu, turnați 1 cană de apă fierbinte peste el și acoperiți cu un prosop sau farfurie. Lăsați-l să stea timp de 30 de minute, scurgeți excesul de apă, adăugați jumătate într-un castron de salată sau transferați-l într-un recipient dacă nu utilizați imediat.
  3. Scoateți tulpinile din frunzele de kale și aruncați. Tocați kale și adăugați într-un castron mediu. Se amestecă cu ulei de măsline, o linguriță de suc de lămâie și un praf de sare, se masează frunzele cu mâinile timp de un minut și se adaugă în castron cu hrișcă, se adaugă ridichi feliate și se amestecă.
  4. Într-un castron mic, zdrobește avocado, adaugă tonul, jalapeño, o linguriță de suc de lămâie și un vârf de sare. Se amestecă până se combină bine și se scoate blatul de pe salată. Acest amestec este excelent și în sandvișuri sau înfășurări.
  5. Serviți și bucurați-vă!

Calorii 381 Carbohidrați: 30 Proteină: douăzeci Gras: 22 Grăsime saturată: 3 Colesterol: 24 Sodiu: 238 Potasiu: 790 Fibră: 7 7 Zahăr: 0 0 Vitamina A: 3945 Vitamina C: 59,9 Calciu: 78 Fier: 2.1