Creveții sunt considerați afrodisiaci în Ecuador. Acestea fac parte din grupul de crustacee și oferă organismului elemente foarte importante pentru păstrarea sau îmbunătățirea sănătății bărbaților.

mere

pregătire: 30 minute

Porții: 8

  1. Tocăm țelina și tocăm arpagicul. Tocăm ardeiul roșu în cuburi mici.
  2. Curățați merele, scoateți miezul, tăiați-le în jumătăți de lună subțiri
  3. Gatiti crevetii in apa cu sare si lamaie pentru aproximativ 50 de secunde.
  4. Tăiați merele în cuburi și spălați-le cu suc de lămâie.
  5. Aranjați merele, creveții, țelina și ardeii într-un castron de salată. Se ornează cu maioneză, pătrunjel, arpagic și se condimentează cu sare și piper.
  6. Se servește pe frunze de salată verde.

Ajutați-ne împărtășind această rețetă sau lăsând comentariul dvs.

Creveți sau creveți cu usturoi

Supa de creveti

Crevete ecuatoriană

Avocado umplut cu creveți

Orez cu creveți

Câteva știri legate de Salată de creveți și mere

Goldenberries din Ecuador: superfruitul care cucerește Europa

Acest fruct portocaliu deschis, tipic regiunii Anzi din Columbia până în nordul Chile, vede Ecuadorul ca fiind terenul perfect datorită poziției sale privilegiate în centrul lumii.

Caracteristicile regionale ale bucătăriei ecuadoriene

Ecuador este o țară care a fost invadată de două ori: prima, de către incași; iar al doilea, de către cuceritorii spanioli. Toate acestea le-au influențat bucătăria, care a variat, de asemenea, în funcție de regiuni și a marcat alimentele tipice respective. Țara se învecinează cu Oceanul Pacific, este situată în lanțul muntos Anzi și conține un fragment din pădurea tropicală amazoniană care formează regiunile sale caracteristice și despre care vom discuta în acest articol.

Ecuador, țara celor o mie de supe.

Fie că este vorba de tăiței, legume, pui, pește sau carne de diferite felii și animale, Ecuador este una dintre țările în care supele sunt cele mai fierte și consumate. Descoperiți motivul acestui fanatism ecuadorian.

Babaco, un fruct exotic

Babaco este un fruct din munții andini care oferă multiple beneficii nutriționale necesare dietei umane. Este un fruct cu o aromă exotică, produs dintr-un amestec de ananas, papaya și căpșuni. Poate fi consumat proaspăt, singur sau mixt, în salate, sucuri, iaurt, înghețată.

Fanesca, supa sacră

Fanesca este unul dintre cele mai importante feluri de mâncare ale ecuadorienilor. Conform tradiției, această delicioasă supă ar trebui consumată în preajma Paștelui. Este preparat cu cod uscat și o selecție de diferite cereale și legume native din Sierra del Ecuador.

Ceviche, popular sud-american

Ceviche este mâncarea națională a Ecuadorului prin excelență. Acest fel de mâncare se consumă nu numai în regiunea de coastă, ci și în capitală. Deși peruanii spun că ceviche este invenția lor, versiunea ecuadoriană nu este mai puțin patriotică și populară, fiind o plăcere culinară. Este atât de popular încât în ​​fiecare oraș din Ecuador există nenumărate cevicherías.

Verde, o muză balbisiană

Verde, așa cum se numește în mod obișnuit în Ecuador, este considerat regele fructelor pentru că a atenuat foamea umană de secole. Aflați despre proprietățile acestui fruct versatil și delicios care a cucerit lumea gastronomică din America Latină.