Nici mâncare rapidă, nici lentă ...
Salată de pui Shawarma
Pentru marinată veți avea nevoie de:
2 linguri iaurt grecesc
2 linguri de ulei de măsline
O jumătate de lingură de tahini
2 catei de usturoi, tocati
1/4 linguriță din următoarele condimente:
praf de scorțișoară
cuișoare
chimen măcinat
fenicul măcinat (sau anason)
boia fierbinte
cardamom măcinat
piper de cayenne măcinat
1/2 linguriță sare
6 coapse de pui dezosate.
Se amestecă toate ingredientele într-un vas NON-PLASTIC, se adaugă pulpele de pui și se acoperă bine cu amestecul. Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte.
Pentru salată:
o pungă cu amestec de frunze de salată
roșii cherry tăiate în jumătate - cantitate după gust
1 avocado, tocat (picurați cu suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească)
1 castravete, curățat și tocat
1/2 ceapa rosie, feliata subtire
1 pachet de brânză feta sfărâmată
Pansament:
1/2 urmă de iaurt grecesc
1 lingură de tahini
1 cățel de usturoi, tocat
1 linguriță suc de lămâie
sare si piper
Când te duci să faci salata; încălziți o tigaie și gătiți puiul la foc mediu. Se lasă deoparte și se răcește amestecând toate ingredientele salatei. Tăiați puiul în fâșii și adăugați la salată. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru dressing. Serviți salata cu dressingul deoparte.
- Consecințele binge weekend - Nutriție socială
- Salată Cezar cu slănină și pui
- Salată caprese cu pui și avocado, rețetă sănătoasă în cinci minute
- Salată de pui cu conținut scăzut de calorii Rețete de pui
- Salată Cezar cu pui și crutoane de casă