VelSid 28 iunie 09

preparate

Consumul unei salate nu este întotdeauna atât de sănătos, precum există salate preparate cu mai multe calorii decât un hamburger și partea lor respectivă de cartofi prăjiți. Simplul fapt de a adăuga un sos la salată, poate presupune o contribuție foarte ridicată a grăsimilor la fel de mâncare.

Asociația consumatorilor din Marea Britanie Which, care lucrează pentru a oferi informații și campanii pentru protejarea consumatorilor, a analizat 20 de salate vândute în supermarketuri și a constatat că există salate pregătite cu mai mult calorii Decât un burger Big Mac cu cartofi prăjiți.

În funcție de ingredientele care alcătuiesc o salată, procentul de grăsimi și calorii poate depăși cel al unui meniu de fast-food. Sosuri precum maioneză, sos Caesar, pui prăjit, pui prăjit, pâine prăjită ... ridică în mod nefavorabil contribuția nutrițională a ceea ce ar putea fi în principiu un starter sănătos.

Cea mai calorică salată pe care au găsit-o a fost la supermarketul Morrisons, salata Atlantic de creveți Marie Rose, o salată de creveți cu sos roz, conține doar o cantitate mică de spanac și castraveți și oferă un total de 855 kcal. și 66,3 grame de grăsime, care reprezintă 70% din grăsimea pe care un bărbat ar trebui să o consume pe zi.

Este urmată de salata de pui Caesar Asda, un sfert din salată este sos și grăsime, oferind un total de 683 kcal. și mai mult de 41 de grame de grăsime. Și acesta este tonicul, salatele care sunt însoțite de sosuri cu multă grăsime, devin un fel de mâncare slab echilibrat. Deși au găsit și salate preparate mai sănătoase, precum Rainbow de la supermarketul Sainsbury, care este, de asemenea, foarte hrănitoare datorită conținutului său de leguminoase. Conține 300 kcal. și 14,8 grame de grăsime. Este urmată de salata din același supermarket taitei de pui thailandezi, o salată de tăiței de pui care oferă 379 kcal. și 6 grame de grăsime.

Recomandarea logică este să consultați etichetarea produsului înainte de a-l cumpăra și să o verificați bine, deoarece poate indica valorile nutriționale la 100 de grame, dar trebuie să fie înmulțită cu totalul de grame ale produsului, care sunt cele care vor fi ingerate. Salatele preparate pot fi consumate, dar va fi întotdeauna mai bine să le alegeți pe cele mai sănătoase, cele care furnizează mai puține grăsimi (în special pe cele cu mai puține grăsimi saturate), cele care au sos atâta timp cât este într-un recipient separat pentru a putea servi mai mult sau mai puțin cantitate.

De asemenea, trebuie să verificați conținutul de sare, deoarece știm deja că multe produse preparate păcătuiesc prin conținerea acestuia în exces și este un factor declanșator pentru probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea.

Mâncați în mod regulat salate pregătite? Verificați etichetele produsului?