Washington, 4 septembrie (EFE) .- Lipsa de fier și excesul de greutate sunt de două ori mai frecvente în rândul copiilor hispanici decât în ​​rândul albilor și negrilor din Statele Unite, potrivit unui studiu publicat astăzi de revista Pediatrics.

sănătate

Aceasta este una dintre concluziile cercetării efectuate de o echipă de cercetători condusă de Jane Brotanek, de la Departamentul de Pediatrie de la Universitatea din Texas, care a analizat un eșantion reprezentativ național de copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani.

„Deficitul de fier în copilărie este legat de întârzierile cognitive și comportamentale”, a explicat Brotanek. „În Statele Unite, lipsa fierului afectează 2,4 milioane de copii, iar anemia cu deficit de fier, 490.000 de copii”.

Deficitul de fier este cel mai frecvent deficit nutritiv în copilărie. Copiii cu vârsta cuprinsă între 9 și 24 de luni sunt deosebit de sensibili, deoarece nevoile de fier sunt cele mai mari în perioada de creștere rapidă.

Pentru studiul lor, Brotanek și colegii săi din diferite centre medicale din Wisconsin și New York au analizat cazurile a 1.641 sugari, dintre care 42 la sută erau hispanici, 28 la sută albi și 25 la sută negri.

În populația generală din SUA. Hispanicii sunt de 12,5%, iar negrii de 11%.

„Deficitul de fier apare la 12% dintre hispanici, comparativ cu 6% dintre albi și 6% dintre negri”, potrivit articolului.

Cercetătorii au descoperit un deficit de fier la 20% dintre copiii supraponderali, 8% dintre cei cu risc de a fi supraponderali și 7% dintre sugarii cu greutate normală.

„14 la sută dintre sugarii ai căror părinți au fost intervievați într-o altă limbă decât engleza au fost deficienți de fier comparativ cu 7 la sută dintre sugarii ai căror părinți au fost intervievați în engleză”, potrivit cercetătorilor.

Studiul a constatat că prevalența excesului de greutate a fost de 16% în rândul sugarilor hispanici, comparativ cu 5% pentru albi și 4% pentru negri.

În plus, 70 la sută dintre sugarii hispanici nu erau în îngrijire, în comparație cu 50 la sută dintre sugarii albi și 43 la sută dintre sugarii negri.

Analizele cu variabile multiple au descoperit că sugarii supraponderali și cei care nu participă la îngrijirea copiilor sunt mult mai predispuși să aibă deficit de fier ”, a adăugat studiul.

Brotanek a efectuat și alte studii care arată că hrănirea prelungită cu biberonul pentru sugari este legată de deficiența de fier.

„Academia Americană de Pediatrie recomandă ca sugarii să înceapă hrănirea cu linguri și cupe între a șasea și a noua lună și ca sticla să fie complet retrasă până în luna 15, pentru a optimiza tiparele de hrănire”, a spus el.

In ciuda acestor recomandari, aproape 8 la suta din copiii de doi pana la cinci ani in SUA. sunt încă hrănite cu biberonul ", a spus Brotanek.

Potrivit lui Brotanek, mecanismul probabil prin care utilizarea prelungită a sticlelor este legată de deficiența de fier este „consumul de cantități mari de lapte de vacă care duce la deplasarea dietei alimentelor bogate în fier”. EFE

Imparte asta:

Vedeți mai multe pe Excelsior California