șapte

De Carmen Isabel Maracara

În fiecare zi, mai mulți oameni cunosc avantajele acestui produs secundar al grâu și multe case naturiste oferă mai multe versiuni pentru consum: tărâţe tărâțe grosiere și fine, prăjite simple, tărâțe prăjite simple, tărâțe prăjite și îndulcite cu folie și chiar amestecate cu semințe ca in să-și sporească virtuțile ca sursă de fibră, cu aportul acizilor grași Omega 3, Omega 6, Da Omega 9 cine deține semințe de in.

Cojile acestei cereale, aruncate în versiunea rafinată a făinii, conțin între 60 și 80 la sută din toate mineralele din boabele de grâu, precum fier, fosfor, zinc, magneziu Da potasiu, precum și Vitamine B Da proteină.

Adăugați-l ușor prăjit, fără îndulcitori, la făina de porumb pentru a face arepas sau la făina de grâu pentru a face deserturi, clătite, prăjituri și chiar la un mic dejun cu iaurt, piureuri sau supe. Este de preferat să-l folosiți gătit pentru a distruge substanțele numite fitați, care poate reduce absorbția organismului de diferite minerale precum calciu si zinc. Consumul de fibră Recomandat este de aproximativ 30 de grame pe zi, care ar fi obținut cu aproximativ trei linguri din acest aliment.

Avantajele consumului de tărâțe

1. Combateți constipația și preveniți diverticuloza:

fibre insolubile pe care îl conține are capacitatea de a reține apa, crește volumul scaunului și îl face mai fluid, ceea ce favorizează tranzitul intestinal și previne apariția diverticulilor, buzunare mici pe pereții colonului în formă de deget de mănușă. De asemenea, acționează ca un agent exfoliant care curăță tractul digestiv și astfel îmbunătățește absorbția nutrienților.

Două. Ajută la controlul nivelului colesterolului plasmatic și al trigliceridelor:

Aportul de fibră asigură o absorbție mai mică de colesterolului, ceea ce duce la prevenirea și tratarea afecțiunilor caracterizate prin nivelurile lor ridicate, făcându-l un factor important pentru menținerea sănătății cardiovasculare.

3. Protejează împotriva cancerului de colon:

Prin îmbunătățirea tranzitului intestinal, îi împiedică să depună toxine în intestin, ceea ce poate duce la această boală. În general, toate cerealele integrale vă vor ajuta în acest sens, deoarece sunt bogate în carbohidrați fermentabili, pe care flora intestinală îi transformă în acizi grași cu lanț scurt. Acești acizi reduc activitatea anumitor factori care cauzează cancer. Pe de altă parte, fibra sa mărește volumul scaunului și înconjoară agenții cancerigeni, care sunt astfel eliminați din intestin înainte ca acestea să poată provoca probleme.

4. Eficace împotriva diabetului:

O creștere a consumului de Fibre dietetice, ar putea îmbunătăți controlul glicemic, scăderea hiperinsulinemiei și a concentrațiilor plasmatice de lipide la diabetici de tip 2.

5. Vitamine și minerale pentru sănătate:

Este bogat în vitamine din complexul B, dupa cum B2 sau riboflavină, eficient pentru migrene, menține sănătatea bună a ochilor și a pielii, previne, de asemenea, insomnia, anxietatea și stresul; în B1 sau tiamina, eficient, de asemenea, pentru stres și depresie; în B3 sau niacină, foarte benefic pentru sistemul circulator și scăderea colesterolului; în B5 sau acid pantotenic, indicat pentru sistemul nervos și B6, foarte potrivit pentru cazurile de diabet, depresie și astm. Are vitamina K, esențial pentru coagularea sângelui și metabolismul osos; zinc care ajută la maturitatea sexuală și avantajează sistemul imunitar; Meci esențiale pentru o mai bună rezistență fizică și îmbunătățirea funcțiilor creierului.

6. Evitați gazele:

Originea flatulenței la mulți oameni constă în cantitatea mare de scaun acumulată de o evacuare incorectă. Această materie fecală stagnantă favorizează procesele bacteriene și fermentative care duc la apariția simptomelor precum flatulența, balonarea, indigestia și lipsa poftei de mâncare. Prin îmbunătățirea reglării tranzitului, cu fibre și multe lichide, aceste simptome sunt inversate fără a afecta flora intestinală.

7. Oferă un sentiment de sațietate:

Această calitate este foarte utilă atunci când doriți slăbi sau păstrați-l și de fapt creșteți produsele cu fibră, este o măsură comună în multe regimuri pentru subțire. Un faimos dietă, Dunkan, propune un cookie care este de fapt un condiment clătit sărat, preparat cu tărâțe de grâu și ovăz, ou, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi și condimente, care funcționează ca o gustare sănătoasă sau pentru a însoți niște alimente.

Dacă nu sunteți obișnuiți să consumați acest minunat aliment, faceți-l treptat, de preferință prăjit sau gătit și încorporați-l în dietă Din toată familia. Adăuga fibră, atât solubil cât și insolubil, cu cereale integrale, cereale, legume asortate, tuberculi și fructe, pentru dieta ta zilnică.

Cât de utilă a fost această postare?

Faceți clic pe o stea pentru a o evalua!

Evaluare medie 4,3/5. Număr de voturi: 55

Niciun vot până acum! Fii primul care evaluează această postare.