Midii murate HACENDADO

blogul

Căutând informații despre midiile murate Hacendado, se întâlnește o mulțime de informații și companii legate între ele, specii de animale necunoscute și alte mii de curiozități.

Scoicile murate de dimensiuni mici pe care Mercadona le vinde sub marca Hacendado într-un pachet de 2 unități indivizibile provin din Chile, spre deosebire de alte mărci de prestigiu precum Calvo sau mărci private precum Auchan (din Alcampo) a căror origine este galiciană. Prin urmare, acestea sunt două specii diferite, Mytilus Chilensis în cazul midiilor Hacendado și Mytilus Galloprovincialis în cazul midiilor din Galiția (deși originea acestei specii este în Mediterana)

Nu vom intra în diferența dintre aceste specii și gustul lor, deoarece consumatorul mediu nu ar putea să le diferențieze atunci când sunt murate.

Compania din spatele acestui produs este Escuris, care conform site-ului său www.escuris.es, ESCURIS SL, s-a născut în 1939 în A Pobra do Caramiñal, pe malul Riei de Arousa, de mâna unui antreprenor și om de afaceri vizionar., Domnul Manuel Escurís López.

De atunci, compania a depășit multe provocări: fabrici noi, extinderi, parteneriate, piețe noi, produse noi ...

Astăzi Escuris face parte din primul grup spaniol de conserve de pește și fructe de mare, JEALSA RIANXEIRA S.A. O alianță care i-a permis să crească și să se modernizeze cu cele mai noi progrese tehnologice, păstrând în același timp spiritul tradițional de conserve care a caracterizat întotdeauna produsele Escur. Deci, vedem că marca Rianxeira și Escurís sunt înrudite.

În ambalajul acestor midii vedem că provin din Chile și că au fost fabricate de compania Pesquera Trans Antartic Ltda. Această companie este responsabilă pentru marca Crusoe, foarte renumită în America Latină. Potrivit managerului publicației chiliene Aqua.cl, toate fructele de mare sunt cumpărate din pescuitul artizanal. Această lucrare comună a început în 1979, deoarece ei sunt cei care au acces la resurse precum scoici, scoici de ras, scoici, machas, păianjen și crab, printre altele.
Moluștele ajung în viață la instalațiile noastre, apoi sunt transferate la uzina noastră de purificare, pentru a intra ulterior în uzina de procesare unde sunt fabricate.

După ce am văzut originea, să aruncăm o privire asupra produsului în sine. Ambalajul este foarte convenabil și dimensiunea este foarte practică (fiecare cutie ar fi echivalentă cu o porție de midii). Deși sunt de dimensiuni mici, au o dimensiune acceptabilă (nimic de-a face cu midiile mici marca Dia). Uleiul pe care îl folosesc este din floarea-soarelui (marca Calvo nu specifică ce tip de ulei este și afirmă doar că este vegetal) și adaugă doar oțet, sare și condimente, așa că avem un produs foarte natural. Nu conține gluten și îl fac cunoscut pe eticheta lor. În cele din urmă, spuneți că au un gust foarte plăcut.


Putem adăuga puțin altceva la un produs pe care vă recomandăm să îl încercați pentru conținutul ridicat de proteine ​​și reducerea grăsimilor.