pentru

Ilustrație de Camino Vidales

A mânca afară nu înseamnă că ar trebui să strici tot efortul anterior. Puteți și ar trebui să participați la evenimente sociale care implică mâncare: sunteți mult mai important decât o dietă.

Iată câteva sfaturi pentru a vă menține alimentația sănătoasă într-o situație socială:

Primul și cel mai important lucru este nu spune că ești la dietă. Asta i-ar face pe toți să observe ce mâncați și să vă încurajeze să luați „doar puțin”.

Un alt lucru foarte important este nici o repetare: Pe lângă faptul că iei jumătate din calorii, te vei fi bucurat mai mult decât ai mâncat.

Ca o regulă generală, evitați orice alt lichid decât apa . Se pot face următoarele excepții:

  • Băuturi ușoare: maxim o cutie pe zi.
  • Infuzii de tot felul fără zahăr. Ceaiul crește pofta de mâncare.
  • Suc: În mod excepțional, puteți lua sucul unei singure portocale. Toate sucurile, chiar dacă sunt naturale, au mult zahăr și nu produc sățietate.
  • Lapte: Lapte semidegresat mai bun sau, dacă este luat ca gustare, lapte integral.

- Inghetate: De preferat să luați un „flas” sau un lol de gheață tradițional. Înghețatele „iaurt” sunt bogate în grăsimi.

- Prăjituri: Ia un singur tort mic. Pe o farfurie, cu tacâmuri ...

Viața socială într-o cafenea

Cafenelele au avantajul că porția este controlată.

- Mic dejun la cafenea: mai multe opțiuni sănătoase:

  • Cafea, ceai sau infuzie: Nu există nicio diferență mare. De asemenea, nu există nicio diferență între zahăr și zaharină. Lapte integral mai bun, pentru că calmează pofta de mâncare.
  • Pâine prăjită de pâine normală cu roșii (fără ulei). Evitați pâinea feliată.
  • Sandwich mic: șuncă serrano preferabilă. De asemenea, este posibil să aveți ton scurs sau o omletă mică de cartofi. Cârnații sunt cel mai puțin recomandat.
  • Produse de patiserie: de neconsiliat. O gogoasă are jumătate din caloriile unui croissant. Dacă alegeți un croissant, mai bine luați-l natural, fără unt sau gem.
  • Suc: Mic, dintr-o singură portocală. Sucurile dintr-o cutie nu merită să le beți.

- Cafenele (sărate): Puteți lua o frigăruie mică. Fără repetare. Nu mâncați chipsuri, arahide, pipă, coajă de porc, popcorn sau echivalent. Ca băutură, alegeți apă minerală, sifon, o băutură ușoară sau cafea. Berea are multe zaharuri chiar și fără alcool; în cazul comenzii berii trebuie să fie o „limpede” cu mai multă sifon decât berea.

Viața socială într-un restaurant tradițional

  • Nu spuneți că sunteți „la dietă”.
  • Dacă există un meniu, alegeți cea mai sănătoasă opțiune.
  • Alege apa ca băutură. Vinul are riscul de a ne umple paharul și de a ajunge la o mulțime de calorii. Berea nealcoolică are aceleași calorii ca și cea alcoolică.
  • Nu respingeți alimentele care vă plac. Puteți lua o porție mică, fără a repeta.
  • Alimentele pot avea sosuri, dar este de preferat să nu le luați.
  • Nu luați garnitura pe bază de cartofi.
  • Pentru desert, alegeți fructe sau o înghețată. Dacă există alte deserturi alternative care ne plac foarte mult, luați în considerare să aveți o porție mică sau să le împărtășiți cu un alt restaurant.

Viața socială într-un restaurant de tip fast-food

  • În cazul McDonalds, Burger King, Pan's and Company etc., alegeți meniul pentru copii și comandați hamburgerul fără brânză. Cartofi sau bravas de lux mai buni decât prăjiți. Ketchup mai bun decât orice alt sos. Salatele hamburgerilor au aproximativ aceleași calorii ca și celelalte meniuri, alege-le doar dacă este pentru că ne place și le luăm fără sos.
  • Alimentele Telepizza sunt deosebit de calorice. Cu toate acestea, într-o situație în care toată lumea comandă pizza, ar trebui să o comandați și dacă asta vă place. Alegeți dacă puteți avea o pizza care nu are brânză. Luați o porție mică. Băutura ar trebui să fie ușoară (în mod ideal, apă). Cartofii, sosurile și alte acompaniamente pot avea mai multe calorii decât pizza în sine, încercați să le evitați. Părăsirea marginii fără a mânca este inutilă.

Ieșiți la tapas

  • Băuturile au practic aceleași calorii ca mesele; este mai satisfăcător să mănânci fără să bei decât să bei fără să mănânci.
  • Dacă nu este posibil să comandăm apă sau sifon, ceea ce ar fi cea mai bună alegere, ar trebui să bem o singură băutură pe tot parcursul după-amiezii-noapte. Băuturile „ușoare” nu sunt recomandate pentru tapas, deoarece au o componentă care crește pofta de mâncare.
  • Evitați crochetele, prăjiturile, sosurile, cârnații de sânge ... Dacă am putea alege, cel mai bun este șunca Serrano, omletă de cartofi sau orice copertă pe care o vedem care nu este încărcată cu sosuri.
  • Nu este necesar să beți o băutură pe toate site-urile. Puteți lua o tapă și o băutură în primul rând și apoi o tapă din când în când.

De Angeles Vidales Miguélez

CLÍNICA NYEVA, NUTRIȚIA ȘI ENDOCRINOLOGIA ÎN VALLADOLID