Vegetarienii lacto-ovo iau proteine de origine vegetală deoarece nu consumă carne. Problema acestor proteine este că le lipsește un anumit aminoacid esențial, așa că trebuie să combinați corect ingredientele dietei, astfel încât corpul dvs. să obțină proteine cu toți aminoacizii esențiali. Nu este necesar să fie pe aceeași farfurie, dar este recomandat să fie combinate între prima și a doua farfurie, pentru a garanta că sunt consumate pe tot parcursul zilei.
Nucile sunt o sursă importantă de proteine (4 g fiecare mână de aproximativ 30 g) și conțin acizi grași esențiali polinesaturați (13 grame dintr-un total de 18 grame de grăsime), inclusiv 2,5 grame de acid alfa-linolenic, Omega-3 de origine vegetală. Prin urmare, sunt un aliment care nu poate lipsi într-un dieta vegetariana.
Produsele lactate și ouăle au proteine cu valoare biologică ridicată, astfel încât pot fi utilizate pentru a le combina cu cereale și leguminoase.
- Sfaturi dietetice și rețete pentru combaterea hipertiroidismului
- Sfaturi nutriționale pentru diabeticii care doresc să câștige mușchi
- Sfaturi nutriționale pentru un picnic sănătos în această vacanță
- Sfaturi nutriționale în timpul sarcinii - 6 capse pentru tine
- Sfaturi și rețete utile pentru sărbători