Unele proprietăți ale mazării

Mazărea conține abundent vitamina B1 sau tiamina, esențială pentru sănătatea noastră sistem nervos. Consumă acest delicat leguminoase ajuta la preveni astenia de primăvară, deoarece sunt foarte hrănitoare și revitalizante. De asemenea, datorită bogăția fibrelor ajuta la purificarea organismului, reducerea colesterolului, și contribuie reglează zahărul din sânge, deci sunt recomandate în caz de suferință anxietate și pentru a pierde în greutate.

mazăre

Mazăre prăjită cu sparanghel

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 linguri de nucă de cocos sau ulei de măsline extravirgin
  • 1/2 din ceașcă de ceapă de primăvară tăiată în pătrate
  • 1 buchet de sparanghel nu foarte gras
  • 2 căni de mazăre proaspătă sau congelată
  • sare de mare
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 1 linguriță de miere

Elaborare:

  1. Intr-o tigaie medie la foc mic adaugati cele 2 linguri de ulei. Se adauga ceapa si se soteaza aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand.
  2. Adăugați sparanghelul, un praf de sare și piper negru după gust. Continuați să gătiți la foc mic timp de câteva minute, amestecând des pentru a evita arderea cepei.
  3. Adăugați mazărea și continuați să gătiți la foc mic până când mazărea este moale, dacă sunt proaspete, lăsați aproximativ 10 minute. Apoi, cu focul oprit adăugați lingurița de miere, amestecați bine, astfel încât totul să fie bine amestecat, gustați și rectificați cu sare și piper, dacă este necesar.
  4. A servi
  5. Mănâncă încet și bucurați-vă

Spune-mi dacă ți-au plăcut! Mulțumesc pentru lectură, Mentxu da Vinci

Te-ai săturat de dietele care nu funcționează? Pentru a slăbi nu trebuie să suferiți! Te însoțesc în procesul de schimbare a obiceiurilor tale, astfel încât să te poți bucura de mâncare și să pierzi excesul de greutate.