bucătărie

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Timp total: 35 minute

Calorii pe porție: 515

  • 600 g file de somon curat, dezosat
  • 1 ceapă
  • 600 g cartofi (2 mari sau 4 medii)
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 pahar mic de vin alb
  • 1/2 pahar mic de apă
  • Sare
  • Piper
  • Mărar

  1. Porniți cuptorul. Curățați și tăiați ceapa și cartofii felii subțiri.
  2. Într-un vas de copt, ungeți fundul cu câteva picături de ulei de măsline și 1/2 pahar de apă. Acoperiți fundul cu feliile de ceapă și cartofii deasupra. Adăugați sare și restul de ulei de măsline deasupra și gătiți la cuptor la 200 ° C timp de 20 de minute.
  3. Scoateți vasul din cuptor, așezați fileurile de somon sărat, întindeți vinul alb și mărarul deasupra și puneți vasul la loc în cuptor. Gatiti inca 5-10 minute, in functie de marimea bucatilor de peste.