Gustarea între mese, consumul compulsiv sau consumul excesiv sunt câteva dintre modalitățile de a mânca care reflectă starea sufletească. Consumul de vin, portocale, sparanghel, ciocolată neagră ... ajută la îmbunătățirea stresului și a dispoziției.

Fraza suntem ceea ce mâncăm de fiecare dată are mai mult sens. Dacă ești fericit, mănânci altfel decât atunci când ești trist, ceea ce fie îți dă pentru că nu mănânci, fie pentru că mănânci prost. Specialiștii spun că separarea alimentelor de starea noastră emoțională este imposibilă în majoritatea cazurilor.

spune

Mâncarea pe care o consumăm, precum și modul în care o facem, sunt un eșantion de ideologii și credințe: dacă suntem Angajat față de mediu, cu drepturile animalelor, dacă încercăm să îmbunătățim performanța sportivă sau căutăm să găsim plăcere în fiecare mușcătură. Mâncarea este reflectarea sentimentelor și a stărilor emoționale cu care ne confruntăm.

Pentru Dr. María Isabel Beltrán, Nutriționist și membru al medicilor de top, al corpului și al minții, mintea funcționează continuu, astfel încât creierul nostru necesită o sursă constantă de energie provenită în mare parte din substanțele nutritive pe care le ingerăm. Calitatea și cantitatea acestor alimente sunt în principal responsabile pentru menținerea echilibrată a creierului și, prin urmare, a minții noastre. Caracteristicile interne ale oamenilor influențează în mod direct aportul de alimente, spune el.

Ce mâncăm și ce reprezintă?

CiocănitMâncarea într-un mod dezordonat și frecvent servește pentru a umple un gol și a curăța mintea cu o activitate plăcută. Poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi indigestie sau gastrită.

Obligații alimentare: este una dintre cele mai frecvente tulburări alimentare în zilele noastre și sunt de obicei avantaje care înlocuiesc plăcerea și la vinovăție în raport cu sfera sa emoțională. Persoanele cu această tulburare mănâncă vorac, fără să mestece sau să savureze mâncarea. În plus, în multe ocazii o fac singuri. Anxietatea, stresul, singurătatea sau plictiseala sunt câteva dintre stările care ne determină să mâncăm în exces. Consumul compulsiv poate avea probleme majore de sănătate, deoarece implică un aport caloric semnificativ care poate cauza probleme de creștere în greutate sau apariția unor boli precum diabetul, spune medicul.

Criza bulimică: un exemplu clar al luptei și relația minte versus corp. Această tulburare este experimentată în principal de adolescenți și femei. Crizele bulimice sunt destinate să umple un gol și să elibereze o tensiune internă pe care o experimentează persoana respectivă. Cei care suferă, mănâncă fără foame și fără scopul de a obține plăcere, spune nutriționistul. Este o problemă gravă, deoarece persoanele care suferă de crize bulimice părăsesc corpul fără anumiți nutrienți care ajung să afecteze conexiunile neuronale. Acestea slăbesc și îi fac pe cei care suferă de aceste tulburări să se detașeze de problemele vieții de zi cu zi.

Depresie: cei care intră într-o criză depresivă pot reacționa încetând să mănânce complet sau, dimpotrivă, făcând-o fără discriminare.

Alimente care ne ajută mintea

Dacă suferiți de stres, anxietate sau depresie, ar trebui să vă concentrați dieta pe consumul de produse care furnizează energia și ajutorul necesar controlează starea de spirit.

-sparanghel: conțin acid folic, fibre și vitamina B, esențiale pentru menținerea calmului și a bunăstării mentale.

-portocale: vitamina C conținut în portocale stimulează sistemul imunitar și reduce stresul, favorizând starea de spirit a oamenilor.

-iaurt natural: pe lângă activarea fișierului flora intestinala, ajută la generarea de serotonină, hormonul care reglează starea de spirit și somnul favorizând astfel nivelurile de stres și temperatura corpului.

-ciocolată: a lua aproximativ 20 de grame de ciocolată neagră pe zi favorizează starea de spirit și conține, de asemenea, o cantitate mare de antioxidanți.

-vin: permis în aproape toate dietele, specialiștii recomandă să beți un pahar de vin roșu pe zi, deoarece ajută la prevenirea depresiei, anxietății și stresului.