Știință și sănătate

Deși există o scădere a aportului atunci când este consumat la micul dejun, efectul său este redus.

păcăliți

Agenţie
Orașul Mexic. - Un studiu publicat în revista Academiei de Nutriție și Dietetică din Statele Unite a arătat că, deși a lua o cantitate mică de cofeină la micul dejun ajută la reducerea aportului de alimente la prima masă a zilei, efectul este limitat și tranzitoriu, ceea ce înseamnă că utilizarea acestuia ca un inhibitor al apetitului sau pentru scăderea în greutate nu este susținută, a raportat López Dóriga.

Oamenii de știință au descoperit că, după ce au băut o doză mică de cofeină, participanții au consumat Cu 10% mai puțin la un mic dejun tip bufet, dar acest efect nu a persistat pe tot parcursul zilei și nici nu a afectat percepția lor asupra apetitului.

În acest fel, au considerat că cofeina nu este eficientă ca un inhibitor al apetitului nici nu oferă un sprijin semnificativ pentru pierderea în greutate.

Cofeina se adaugă frecvent la suplimentele alimentare cu afirmații că suprimă pofta de mâncare și facilitează pierderea în greutate.

Cercetările anterioare speculau că cofeina accelerează metabolismul sau afectează substanțele chimice din creier care suprimă pofta de mâncare, iar dovezile epidemiologice sugerează că consumatorii obișnuiți de cofeină au o masă corporală mai mică.

Scopul studiului nostru a fost de a determina dacă cofeina poate fi legată de consumul redus de alimente sau de apetitul suprimat și dacă rezultatele variază în funcție de IMC ", a explicat cercetătorul principal Leah M. Panek-Shirley, de la Departamentul de exerciții fizice. Științe de la Universitatea din Buffalo, New York.

Pentru studiu, 50 de adulți sănătoși cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani au fost obligați să viziteze săptămânal laboratorul oamenilor de știință timp de câteva luni.

Cu fiecare ocazie li s-a cerut să bea suc cu cofeină, echivalent cu consumul de 1 sau 3 miligrame de cafea.

Ulterior, au fost instruiți să mănânce cât sau cât doreau de la un mic dejun copios tip bufet.

Cercetătorii au descoperit că după ce au băut sucul, participanții a consumat cu aproximativ 70 de calorii mai puțin.

După ce au analizat ce au mâncat participanții pe parcursul zilei, au constatat că scăderea consumului de alimente nu a persistat; și au compensat de fapt acele 70 de calorii la un moment dat.

Cofeina nu va suprima pofta de mancare si nu va ajuta sa slabiti

„Acest studiu, datorită designului său riguros, întărește importanța bunelor obiceiuri alimentare și nu depinde de ajutoarele pentru pierderea în greutate sau practicile nesănătoase”, a explicat Carol DeNysschen, unul dintre cercetători, profesor și președinte al Departamentului Sănătate, Nutriție și dietetică de la SUNY Buffalo State College.