noastră

Dacă vrem ca mâncarea noastră să fie medicamentul nostru, așa cum a spus Hipocrate, avem un bun aliat în rodie. Consumul de suc de rodie crește după ce se știe că are o mare capacitate antioxidantă, adică ajută la neutralizarea efectului dăunător al radicalilor liberi din celule, ajută la prevenirea numeroaselor patologii, inclusiv neurodegenerative, cardiovasculare și cancer, precum și la cele premature îmbătrânire.

Ceea ce a surprins cel mai mult la rodie este biochimia sa, virtuțile sale se datorează cantității mari de substanțe nutritive găsite în fructele sale. Are o cantitate mare de acid punic care nu se găsește în nicio altă plantă.

Rodia este foarte bogată în vitamine: A, B, C și E și minerale: fosfor, clor, mangan, siliciu, zinc, calciu, magneziu, cupru, fier, dar mai ales în potasiu, necesare pentru transmiterea și generarea de impuls nervos și pentru activitatea musculară, pe lângă intervenția în echilibrul pompei de sodiu-potasiu.

Foarte bogat în fibre și sărac în calorii, este ideal pentru persoanele cu bulimie.

În ultimii ani, datorită cercetărilor efectuate, se știe că ajută la neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi, prevenind oxidarea, purifică sângele, previne formarea plăcilor de aterom, ameliorează arsurile la stomac, ajută la digestie, reglează tensiunea arterială, tonifică corpul, întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea apariției multor boli.

Utilizarea sa este indicată în special în următoarele cazuri:

Tulburări intestinale: Datorită acțiunii sale astringente, diuretice și antiinflamatorii asupra tractului digestiv, este adecvată în caz de: diaree infecțioasă datorată gastroenteritei sau colitei, în caz de colici gazoase și intestinale, colită ulcerativă și boala Crohn. Ajută la regenerarea florei bacteriene intestinale.

Paraziți intestinali: partițiile interne ale rodiei și ale scoarței copacului și ale fructului au un alcaloid de acțiune vermifugală, expulzează paraziții intestinali și mai ales în cazul viermilor sau teniilor, care, în funcție de doză, îi paralizează sau îi omoară.

Arsuri la stomac, hernie hiatală: încetinește producția de suc gastric și dezumflă stomacul iritat, deoarece Hipocrate și-a folosit sucul ca remediu pentru afecțiunile stomacale și intestinale.

Anemia datorată lipsei de fier: deoarece este bogată în fier și faptul că este bogată și în vitamina C și cupru facilitează absorbția fierului.

Arterioscleroza: pentru bogăția sa în flavonoide și vitamine antioxidante, care opresc procesul de îmbătrânire arterială, rodia este recomandată în caz de lipsă de aport sanguin arterial, este, prin urmare, preventivă a infarctului, și în dieta inimii. O cură cu suc de rodie detoxifică și îmbunătățește fluiditatea sângelui prin regenerarea acestuia. Reduce nivelul colesterolului rău din sânge și previne formarea plăcilor de aterom (acumularea de colesterol), în pereții arteriali, prevenind astfel întărirea lor și reducând riscul de arterioscleroză. Reduce stresul oxidativ și oxidarea LDL, colesterolului rău, fără a modifica profilul lipidic plasmatic.

Hipertensiune arterială: datorită bogăției sale în potasiu și lipsei de sodiu, este adecvată în dieta persoanelor hipertensive, un suc de rodie pe zi poate reduce presiunea sistolică cu 5%.

Tulburări metabolice: recomandate în caz de gută, exces de acid uric și obezitate, datorită efectului său alcalinizant și purificator.

Osteoartrita: este condroprotectoare, blochează enzimele care contribuie la degradarea cartilajului.

Cancer: la Universitatea din Madison (Statele Unite) au descoperit că aportul regulat de suc de rodie inhibă creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase de prostată. Consumul său poate întârzia sau evita necesitatea altor terapii mai agresive sau cu efecte secundare negative. Cercetările de astăzi se extind asupra tumorilor mamare și melanoamelor.

Hiperuricemie, litiază renală, obezitate sau hipertensiune arterială: în aceste cazuri este foarte interesantă datorită proprietăților sale purificatoare și diuretice și îmbunătățește funcția renală.