Bucătărie bună! Ce mai faci? Dacă sunteți unul dintre acei oameni pasionați de pui, această rețetă de la Șuncă O să-ți placă. Este o tocană de-a lungul vieții, dar cu o particularitate: A sos de murături delicios care se combină perfect și care îi va conferi o aromă inconfundabilă. Acest sos va fi protagonistul principal, deoarece este foarte diferit și dacă se dovedește bine, îl puteți încorpora oricând în altele preparate din carne, ca o pereche de filete de vită, un file de merluciu sau altul bucată de pui că îți plac mai mult decât aceste șuncă.

acasă

Această carne albă de pui are o conținut scăzut de grăsimi, spre deosebire de carnea roșie precum carnea de vită sau de porc. Este, de asemenea, mai mult ușor de digerat, deci nu te vei simți greu dacă consumi acest fel de mâncare. Și cu atât mai puțin dacă încorporezi un Garnizoană sub formă de legume! În cele din urmă, acest pui ne oferă și multe proteine ​​și aminoacizi ideal dacă vrem să rămânem puternici și sănătoși în ziua noastră și să avem energia necesară, mai ales dacă facem sport regulat.

De asemenea, este o farfurie foarte rapid care vă va permite să nu petreceți mult timp în bucătărie. Poate servi ca fel de mâncare în timpul săptămânii, deoarece îl puteți prepara în avans, înghețați-l, du-l la birou și încălzește-l acolo. Va fi la fel de delicios! Cu toate acestea, cel mai recomandat este să te bucuri de el realizat recent, astfel încât să puteți rezerva această rețetă pentru a o prepara într-un dată specială dupa cum Crăciun sau vreo sărbătoare în casa ta. Și pregătește-te să-ți surprinzi toți oaspeții!

Vrei să descoperi toate detaliile acestei rețete? Ei bine, hai, să începem acum!

Ingrediente pentru 4 persoane

  • Betisoare de pui sau șuncă - 4 unități
  • Ceapă - 2 unități
  • Morcovi - 2 unități
  • Roșii coapte - 2 unități
  • Murături mari în oțet - 3 unități
  • Oțet murat - O jumătate de pahar
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper

Cum se face rețeta pentru șuncă de pui cu sos de murături

  1. Începem prin a pune un jet bun de ulei de măsline într-o tigaie mică sau caserolă la foc mediu.
  2. Condimentați bucățile de pui și prăjiți-le în ulei pe toate părțile. Când sunt prăjiți, le scoatem și le rezervăm pe o farfurie.
  3. În același ulei adăugăm ceapa, tocată în brunoise, morcovul în felii, roșiile curățate și tocate și castraveții în bucăți. Lasam totul sa se gateasca cateva minute, adaugam sare si piper dupa gust si adaugam si o jumatate de pahar de otet din muraturi si lasam sa se reduca.
  4. Mai târziu, adăugăm bucățile de pui și acoperim cu apă. Lăsați-l să se gătească la foc mediu mic timp de aproximativ 30 de minute.
  5. Scoatem puiul și zdrobim sosul. Adăugăm din nou puiul și după câteva minute, va fi gata de servit.

Note și sfaturi

Ne vedem data viitoare cu mai multe rețete sănătoase! Ciao Cocinacas!