David Servan Schreiber este un neurolog și psihiatru expert care tocmai a prezentat cartea Anti-Cancer, o lucrare în care, potrivit autorului, arată cum supraviețuirea cancerului prin dietă, de exercițiu și o stare psihologică bună, pe scurt, cu un stil de viață adecvat.

cancerului

Expertul vorbește pe baza experienței personale, o tumoare pe creier suferită în urmă cu 15 ani și tratamentele medicale nereușite l-au obligat să studieze toate informațiile care existau până acum despre cancer. El căuta cu disperare o ieșire din boala sa, fie prin eliminarea ei din corp, fie prin oprirea progresului acesteia.

Studiile efectuate i-au oferit un răspuns concret: stilul de viață este un factor foarte important în prevenirea acestei boli, deși el subliniază și faptul că medicina tradițională nu trebuie prescrisă. Există numeroase studii științifice care determină relația dintre alimente si reducerea riscului a suferi a Cancer. Putem cita ca exemple cele menționate în Gastronomy & Cía, cum ar fi uleiul de măsline poate încetini progresia cancerului de sân sau o dietă cu conținut scăzut de calorii, o speranță de viață mai lungă și o protecție mai mare împotriva cancerului.

De fapt, există multe investigații care se desfășoară încă luând ca referință alimentele, fiecare componentă pe care o furnizează un anumit aliment poate fi cheia pentru a putea ameliora această boală. Acum ne amintim că un grup de cercetători de la CSIC (Consiliul Superior pentru Cercetări Științifice) lucrează cu acidul maslinic prezent în măsline, după ce a verificat că oferă o mare capacitate preventivă împotriva cancerului și a creșterii celulelor care îl provoacă.

Revenind însă la subiectul inițial al știrilor, studiile și cercetările neurologului au dus la proiectarea unui nou mod de viață, în care capacitățile minții și ale corpului joacă un rol fundamental. Echilibrul din corp este ceva de bază, potrivit expertului, există un cancer în fiecare dintre noi, explicația este că fiecare organism dezvoltă celule defecte și această situație este accentuată de dezechilibrele cauzate de alimentatie proasta, mediu sau stil de viață inadecvat. Putem remedia unele dintre aceste dezechilibre îmbunătățindu-ne obiceiurile, șansele de a suferi o Cancer. În ceea ce privește problema de mediu, este oarecum mai dificilă, dar este important să se reducă factorii care pot provoca boala.

Expertul pune accentul pe combinarea medicinei tradiționale, a unei alimentații sănătoase și echilibrate și a unei bune stări psihologice, există specialiști care indică faptul că starea de umor și voința de a trăi sunt un factor determinant puternic în lupta împotriva cancerului. Citirea diferitelor studii efectuate asupra tumorilor și cele mai exhaustive cercetări au dat lui David Servan ca răspuns, că este necesar să reducem sau să eliminăm consumul acelor alimente care ne furnizează diverse substanțe cancerigene și să le înlocuim cu alimente care sunt potențiale preventive împotriva cancerului.

Recomandările sale sunt să eliminăm din alimentația noastră acele alimente bogate în grăsimi, în special cele care conțin acizi grași Omega 6, ceea ce nu înțelegem, deoarece acizii grași omega-6 sunt considerați esențiali și ne oferă diferite efecte biologice care sunt pozitive. pentru sănătatea noastră. Presupunem că se referă la excese, deoarece un abuz de acest tip de acizi, potrivit unor experți, este legat de creșterea diferitelor boli (inclusiv a cancerului) și a altor tulburări, cum ar fi depresia.

De asemenea, recomandă evita consumul de zahar si faina alba (rafinat), în ceea ce privește zahărul, există cercetări precum cele efectuate de un grup de experți de la Universitatea din Umea (Suedia) în care nivelul ridicat de zahăr din sânge la femei și diferite tipuri de cancer (aceste informații pot fi găsite la link-ul BBC). În ceea ce privește făina albă, numeroase investigații au avertizat demult despre utilizarea inadecvată și abuzul excesiv al alimentelor care o conțin și că crește șansele de a suferi de cancer.

David Servan recomandă cu tărie să ne bucurăm de alimente sănătoase precum legumele, peștele, soia sau ceaiul verde și toate acele produse care ne oferă acizi grași Omega 3 (acizi esențiali care ne îmbunătățesc sănătatea prin reducerea, de exemplu, a incidenței bolilor bolilor de inimă), multe dintre aceste alimente sunt incluse în dieta mediteraneană, motiv pentru care este foarte recomandat de majoritatea specialiștilor în sănătate.

Exercițiul fizic regulat este esențial, nu numai că ne va menține într-o formă fizică mai bună, ci va contribui și la îmbunătățirea stării noastre de spirit prin eliberarea presiunilor emoționale. Evitați viciile negative precum tutunul sau consumul de băuturi alcoolice, cu excepții precum vinul și întotdeauna într-un mod moderat. De fapt, am denumit studiul Centrului de cercetare a cancerului Fred Hutchinson în care relația dintre consumul de vin roșu și reducerea riscurilor de a dezvolta cancer de prostată.

Total, că este în noi înșine să putem reduce riscurile de a suferi un tip de cancer, regulile de urmat sunt foarte simple, deci de ce costă atât de mult?

Mai multe informații | Wikipedia (acid gras Omega 6)
Mai multe informații | BBC
Mai multe informații | Wikipedia (acid gras Omega 3)