congres
Societatea Spaniolă de Dietetică și Științe Alimentare, Fundația pentru Alimentație Sănătoasă, Facultatea de Medicină a Universității Complutense și SPRIM vor organiza al XII-lea Congres Internațional de Nutriție, Alimentație și Dietetică în perioada 11 și 12 aprilie, un forum care va servi drept întâlnire loc pentru experți în aceste domenii și pentru a analiza situația actuală a studiilor legate de alimente.

Printre subiectele pe care programul le include în această ediție se numără analiza dietei mediteraneene din punct de vedere științific, de Dr. Dolores Corella, de la Universitatea din Valencia, și Dr. Carlos A. González, de la Institutul Oncologic din Barcelona, Care se va concentra pe relația dintre această dietă și prevenirea cancerului.

Dieta sănătoasă, alimentația sugarilor, impactul alimentelor ultraprocesate asupra dezvoltării bolilor și sensibilitatea la gluten vor fi alte subiecte prezentate de vorbitorii la această întâlnire științifică care, datorită valabilității multor dintre obiectele sale de analiză, preia o importanță deosebită.

În paralel cu congresul, va avea loc cea de-a XXII-a Conferință privind nutriția practică, care va avea și participarea principalilor experți din domeniul internațional.

Atât Congresul, cât și Conferința vor avea loc la Facultatea de Medicină a Universității Complutense din Madrid.