Terciul de mei poate fi gătit în diferite moduri, cineva îl face cu lapte, cineva îi adaugă nuci sau fructe uscate (în special prune uscate), cineva îl pregătește într-o caserolă de dovleac și cineva îl îmbracă cu alge marine. Datorită acestui soi, acest bob nu poate fi plictisit. Felul în care a fost gătit, valoarea sa calorică depinde în mod direct.
Conținutul caloric al terciului de mei?
În sine, boabele de mei au un indicator al valorii energetice medii în rândul cerealelor: 100 de grame reprezintă 348 kcal, dintre care 11,5 g de proteine vegetale utile, 3,3 g de grăsimi naturale și 69,3 g de carbohidrați. Acest strugure se distinge prin proprietățile sale lipotrope: capacitatea de a preveni depunerea depozitelor de grăsime și de a crește consumul acestuia.
Mulți cred în mod eronat că conținutul caloric de 100 g de cereale este egal cu valoarea energetică a terciului finit. Acest lucru este înșelător, deoarece orice gri se va prăbuși de câteva ori, volumul său crește și, în același timp, scade caloriile. De exemplu, terciul de mei vâscos în apă are doar 90 de calorii la 100 g, cu toate acestea, atunci când se adaugă alte suplimente mai nutritive la compoziția sa, valoarea sa energetică crește.
Hidrat de grâu și indicele glicemic
Dacă vorbim despre terci de vâscozitate, nu prea vâscos, în apă, puterea sa calorică este de 134 kcal, dintre care 4,5 g de proteine, 1,3 g de grăsimi și 26,1 g de carbohidrați. Indicele glicemic al acestuia va fi de 70 de unități.
Acesta este un indicator destul de ridicat pentru cei care suferă de diabet și, în acest caz, este necesar să tratați produsul cu grijă.
Conținutul caloric al boabelor de mei
Luați în considerare conținutul de calorii al tuturor tipurilor de rețete de terci de mei care se vor lipi de dieta dvs. fără a număra caloriile. Rețineți că 1 cană este egal cu 200 de calorii g conține 100 de grame de produs finit - și pentru a calcula porțiile de calorii, această cifră se înmulțește cu 2 sau 3 (în funcție de dimensiunea lotului).
- Terci de viscozitate în apă: 1 cană de cereale, 4 căni de apă - 70 kcal la 100 g.
- Terci dietetic în apă: 1 cană de cereale, 3 căni de apă - 87 kcal la 100 g.
- Porridge în apă cu sare și zahăr: 1 cană de cereale, 3 căni de apă, 1 linguriță. sare, 2 linguri. zahăr - 103 kcal la 100 g.
- Terci cu lapte: 1 cană de cereale, 3 căni de lapte, 1 linguriță. sare, 3 linguri. zahăr - 142 kcal la 100 g. De asemenea, cu adăugarea a 10 g de unt (pentru toată tigaia) - 150 kcal.
- Terciul delicios de mei cu un conținut caloric de unt este ridicat - 134 kcal. Include 1 cană de cereale, 1,5 căni de lapte, 1,5 căni de apă, 1 linguriță. sare, 3 linguri., 10 g unt
- Terci de fulgi de ovăz în apă cu prune uscate: 1 cană de cereale, 3 pahare de apă, 100 g prune uscate - 103 kcal la 100 g.
- Terci de fulgi de ovăz în lapte cu prune uscate: 1 cană de cereale, 3 pahare de apă, 100 g prune uscate - 134 kcal la 100 g.
- Terci de fulgi de ovăz în lapte cu nuci: 1 cană de cereale, 3 căni de apă, 100 g de nucă - 174 kcal la 100 de grame.
- Porridge în apă cu nuci: 1 cană de cereale,
3 căni de apă, 100 g de prune uscate - 150 kcal la 100 de grame.
Pentru a rezuma, putem spune că valoarea calorică a terciului de mei poate fi redusă prin adăugarea de dovleac și apă, și crescută prin adăugarea de lapte, unt și zahăr. Pentru nutriția dietetică, este mai bine să lăsați zahărul și să preferați gătitul fără componente grase. La fel ca orice fulgi de ovăz, para este perfectă pentru micul dejun, oferă multă energie și nu te face să îți dorești gustarea până la prânz. Pentru cină, acest produs trebuie utilizat numai pentru cei care nu au probleme cu supraponderalitatea.
- Hausa Koko (terci de mei picant)
- Conținutul de calorii și zahăr al diferitelor fructe uscate
- Ouă de prepeliță - conținut caloric
- Ficatul de vită - conținut caloric
- Granola ce este și diferența de granola, beneficii și daune, conținut de calorii