Peștele gras, ciupercile sau ouăle sunt principalii furnizori de vitamina D prin dietă

posibile

Închiderea la domiciliu, din cauza crizei coronavirusului, are nenumărate consecințe. Cele mai multe dintre ele sunt din mâinile noastre, dar altele, mai ușor de casă și mai ușoare, le putem controla. Cu aceasta vorbim despre dieta noastră, despre exercițiile fizice sau despre modul în care ne gestionăm timpul liber.

În aceste zile de carantină, este important să încercați să urmați un rutină similară cu cea cu care ne trăim zi de zi. Menținerea unui program de lucru sau a unei rutine de exerciții este posibilă cu efort, dar există și alte lucruri, intrinseci excursiilor noastre în aer liber, care sunt mai greu de realizat. Una dintre ele: vitamina D .

" vitamina D este un compus chimic esențial al cărui deficit reduce absorbția calciului și a fosforului în dietă ”, explică dr. Elisa de Rojas, expert în nutriție și colaborator al Top Doctors. Problema cu care ne confruntăm este că absorbția vitaminei D este cea mai mare parte a contactului direct cu lumina soarelui, iar cea care provine din alimente este mică, deoarece «foarte puține alimente sunt surse naturale de ea », după cum a explicat medicul.

Totuși, dacă putem include unele alimente în dieta noastră care ne ajută să consolidăm nivelul de vitamina D din corpul nostru:

- Pește albastru: somon, ton, sardine sau macrou.

- Fructe de mare: stridii, creveți și creveți.

- Ciuperci: una dintre marile capse ale dietei pentru a menține un nivel ridicat de vitamina D.

-Avocado: Este alimentul de origine vegetală cel mai bogat în vitamina D.

- Ouă: vitamina D este concentrată în special în gălbenuș și este mai bine să le consumați întregi.

- Alimente îmbogățite cu vitamina D: unele lapte, sucuri de portocale, pâine și cereale.

Cel mai bun mod de a obține vitamina D este direct de la soare, deoarece cea mai mare parte a acestuia este sintetizată din expunerea directă la lumina soarelui. «În aceste momente de închidere putem profită dacă avem balcon acasă, sau trebuie să luăm câinele la plimbare pentru a ne expune la lumina soarelui ", recomandă dr. de Rojas, care amintește că, atunci când un adult este expus la o doză minimă de radiații UV timp de 24 de ore," produce echivalentul ingerati intre 10.000 si 25.000 UI de vitamina D in dieta ».

De ce este important să aveți un nivel bun de vitamina D.?

Dr. Luís López Tallaj, expert în medicină anti-îmbătrânire de la Universitatea din Sevilla și membru al SEMAL, enumeră factorii în care vitamina D contribuie la bunăstarea noastră:

- Stimulează sistemul imunitar și protejează împotriva virușilor (în acest caz coronavirusul) și răceala obișnuită.

- Reduce riscul bolilor de inimă și hipertensiune arterială.

- Limită riscul de cancer colorectal și poate reduce riscul altor tipuri de cancer, inclusiv sân, prostată și pancreas.

- Joacă un rol cheie în menținerea funcției cognitive pe măsură ce îmbătrânim.

Expunerea la soare nu poate fi în nici un fel, deoarece riscăm să nu avem efect. Unul dintre cele mai importante lucruri este că nu putem „face plajă” prin sticlă, Deoarece după cum explică Salvador Ferrando, endocrinolog și nutriționist de la Institutul medical Ricart, razele care produc vitamina D la nivel dermic nu au nevoie de cristal. Dacă da, acest cristal ar bloca trecerea razelor și, prin urmare, formarea vitaminei D. „Este esențial ca, dacă suntem lângă fereastră, să fie deschisă”, spune el.

Pe de altă parte, este foarte important să ne amintim acest lucru expunerea la soare nu trebuie să fie excesivă, deoarece poate provoca arsuri. Recomandarea este să petreceți aproximativ 15 minute pe zi făcând plajă pe partea superioară a corpului, adică trunchiul, fața, gâtul, decolteul, pieptul, brațele și spatele, dacă este posibil.

Ar trebui să recurgem la suplimente în astfel de cazuri? Dr. Elisa de Rojas explică faptul că, în principiu, nu este necesar, deși, dacă considerăm că dieta noastră nu conține niveluri adecvate sau că vom fi privați de expunerea la lumina soarelui, putem lua suplimente de vitamina D 2000 UI pe zi.

Subiecte

Cel mai citit
  1. Cum se prepară conopida, astfel încât să fie mai bogată în vitamina C
  2. 10 rețete ușoare și originale de cină pentru a slăbi
  3. De ce kombucha poate ajuta intestinul după excesele de Crăciun
  4. 10 rețete cu vinete ca protagonist
  5. Beneficii de lămâie: lucrul bun al acestui fruct nu este numai în vitamina C
  6. Slăbiți: obiceiuri care vă ajută să vă accelerați metabolismul
  7. Rețeta pentru roscón sănătos de Reyes
  8. Opt rețete ușoare cu dovlecei, leguma cu cele mai puține calorii
  9. Infuzia de ghimbir pentru a te proteja de excesele de Crăciun
  10. Fructe în salată, ca garnitură și în desert pentru a reduce balonarea
Podcast
Ascultați „Alfabetul bunăstării”

Te ajutăm să te iubești și să ai grijă de tine pentru a trăi mai mult și mai bine

Câștigă cartea «Spune-mi ce mănânci și îți voi spune ce bacterii ai»

Află cum să ai grijă de micropiota ta cu Blanca García-Orea, @blancanutri