Ingrediente
1 kilogram de tocană de vită tăiată.
200 de grame de ciuperci.
100 de grame de ceapă.
O jumătate de litru de bulion de carne.
4 linguri de ulei de măsline.
4 linguri de făină.
1 lingură de zahăr.
3 linguri de apă.
3 linguri suc de lamaie.
- Raţie: 4 oameni
- Timp:Mai mult de 2 ore
- Dificultate:Jumătate
- Preț:De la 10 € la 20 €
Rețete furnizate de:
Așa cum este elaborat
Tăiați carnea în cubulețe, făinați-o și prăjiți-o ușor într-o cratiță cu 4 linguri de ulei fierbinte. Odată ce carnea este rumenită, scoateți-o din caserolă și rezervați-o.
În aceeași caserolă și cu uleiul pe care l-am folosit pentru a prăji carnea, braconăm ceapa tăiată în brunoșe (tocată mărunt).
Odată ce ceapa este pocșită (gălbuie și moale), adăugați din nou în caserolă carnea, ciupercile curate și sfărâmate, cele 3 linguri de suc de lămâie, umeziți-le cu bulionul de carne și adăugați apă pentru a acoperi. Adăugăm sare la atingere și fierbem la foc mic până când carnea este moale. Se servește însoțit de niște chipsuri și câteva mazăre fierte.
- Este bine să beți apă cu suc de lămâie dimineața Sandevid
- Faceți suc de dovleac, măr, morcov, kiwi cu o notă de lămâie și ghimbir
- Infuzie de salvie și lămâie - ușor
- Vegan Mexican Stew - Rețete de casă cu sănătate
- Infuzie de ghimbir cu lămâie și miere pentru răceli Naturarla