Vitamina C este un nutrient de mare importanță pentru organism, în special pentru buna funcționare a sistemului imunitar, precum și pentru anumite procese metabolice, cum ar fi absorbția fierului, arderea grăsimilor sau altele. Doar legumele ne pot oferi această vitamină și mai jos vă arătăm primele cinci fructe și legume cu vitamina C pe care le putem profita în acest sezon.

cinci

Cele mai bune surse de vitamina C în toamnă

Dacă vrem să avem grijă de corp și, mai presus de toate, să reducem severitatea infecțiilor frecvente în acest sezon, cum ar fi răceala obișnuită vitamina C nu poate lipsi în dieta noastră.

Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să consumați cel puțin cinci porții de fructe și legume, dintre care sunt recomandate opțiuni proaspete sau scurte gătite și aburite pentru a-i reduce pierderile prin căldură și apă.

A) Da, toamna recomandăm să includem în dieta noastră:

  • varză de Bruxelles că pe porție de 100 de grame asigură 110 mg de vitamina C și putem consuma după o scurtă preparare la abur în feluri de mâncare, cum ar fi un saltea sau o omletă simplă.
  • Brocoli că, la fel ca alte varze, găsim un raport bun preț/calitate în acest sezon și oferă puțin mai mult decât 100 mg de vitamina C pentru fiecare 100 de grame de care ne putem bucura după un scurt abur în feluri de mâncare, cum ar fi un cuscus fals, o salată sau un salat.

  • portocale că pe unitate ne oferă în medie 70 mg de vitamina C și este suficient să acoperiți cota minimă zilnică împreună cu alte câteva legume. Vă recomandăm să îl adăugați proaspăt și într-o bucată întreagă, singur, sau pe frigarui sau salate de fructe.
  • Kaki care contribuie pe unitate de aproximativ 100 de grame 65 mg de vitamina C și putem consuma în mușcături fără mai mult sau le putem adăuga cu ușurință la salate.
  • Lombarda asta aduce 60 mg de vitamina C pentru fiecare 100 de grame și putem consuma fără a găti în diverse salate și ne oferă, de asemenea, fibre, potasiu și alți nutrienți cu funcție antioxidantă.

Acestea sunt cinci alimente bogate în vitamina C că vă recomandăm să profitați de acest sezon.