Dacă cheesecake Este unul dintre cele mai populare deserturi din întreaga lume, nu este întâmplător. Este pentru că este o rețetă bogată și ușoară, care este plăcută atât de cei mai în vârstă, cât și de cei mai mici. Cu doar o atingere potrivită de dulce pentru a pune atingerea finală la un prânz sau la o cină bună.

Dacă doriți să învățați cum să faceți această rețetă, astăzi vă aducem nu mai mult și nici mai puțin de nouă moduri diferite de a o face. Așadar, pregătește ingredientele și începe să lucrezi în bucătărie, pentru că suntem siguri că vei dori să le încerci pe toate.

Tort de brânză cu tescovină și cafea

brânză

Aveți nevoie de 12 fursecuri și 75 de grame de unt topit pentru a face baza și, de asemenea, 250 ml de frișcă, 250 de grame de brânză Mascarpone, 100 ml de crema de tescovină, 100 de grame de zahăr, un iaurt grecesc, cinci foi de gelatină, 15 ml de lapte fierbinte și un lingura de cafea solubila.

Ca întotdeauna, începeți prin a face baza tortului, puneți-o în matriță și lăsați-o să se răcească în frigider. Se hidratează foile de gelatină cu apă rece câteva minute și apoi se amestecă cu niște lapte fierbinte. Într-un castron separat amestecați brânza, iaurtul, zahărul, gelatina și crema de tescovină, până obțineți o cremă fără noduli. Bateți smântâna și adăugați-o, apoi turnați amestecul în matriță și lăsați-l la frigider timp de patru ore.

Pregătește un Gelatina de cafea punând o cratiță cu apă pe foc, adăugând zahăr și cafea solubilă. Când zahărul se dizolvă, scoateți cratița de pe foc, adăugați gelatina hidratată, amestecați și lăsați-o să se răcească. Punem amestecul pe tort și îl punem la loc în frigider încă o oră.