înghețare

Ingrediente

Elaborare

Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Stropiți ușor un castron cu ulei și făină.

Așezați untul într-o cratiță la foc mic până se topește; lasa sa stea. Așezați brânza de vaci în robotul de bucătărie sau în blender și amestecați până când se curăță și se omogenizează; lasa sa stea. Asigurați-vă că piureul de brânză de vaci este bine amestecat și fără bulgări. Consistența va fi similară cu smântâna.

Într-un mixer separat, utilizați accesoriul pentru paletă și adăugați untul topit, brânza de vaci și zahărul în bolul mixerului. Se amestecă la viteză medie-mică timp de aproximativ 1 minut sau până când este bine combinată. Adăugați vanilia și sarea și amestecați până se amestecă bine. În timp ce mixerul funcționează, adăugați ouăle pe rând și amestecați bine între o adăugare și cealaltă. Reduceți viteza mixerului și continuați amestecarea în timp ce adăugați făina treptat.

Se toarnă aluatul într-o tigaie pregătită și se coace la 350 de grade F până se rumenesc și când scobitoarea iese aproape curată după introducere, aproximativ 60-70 de minute. Lasă prăjitura să se răcească în tigaie timp de 10 minute. Desfaceți tortul pe raftul de răcire, cu partea de sus în jos. Lăsați să se răcească complet înainte de tăiere.

Într-un castron mic, combinați zahărul pudră și siropul de arțar. Bateți ingredientele împreună până se amestecă. Presărați partea de sus a tortului cu inel și adăugați decorațiunile preferate de sărbători pentru a face acest desert să încânte palatele mulțimii.