Pâine cu afine

Pâine fără carbohidrați! Perfect pentru un mic dejun keto!

keto

Porții

Pregătirea

Calorii:

Bun pentru:

Ingrediente

  • ½ cană de făină de cocos sau 1 ½ cană de făină de migdale
  • 5 ouă
  • 5 linguri de smântână grea de bătut
  • 5 linguri unt, topit
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Stevia după gust sau îndulcitor la alegere (eritritol, xilitol din acestea poate fi ½ cană)
  • 1 vârf de sare
  • ½ cană de afine congelate sau proaspete

Instrucțiuni

Pasul 1

Intr-un castron asezati cele 5 oua, frisca, praful de copt, indulcitorul, sarea, esenta de vanilie si scortisoara. Se amestecă totul până când există o masă omogenă.

Pasul 2

La acest amestec adaugă untul topit și se amestecă bine.

Pasul 3

Incetul cu incetul adauga faina de cocos sau faina de migdale si amesteca.

Pasul 4

Se toarnă într-o matriță dreptunghiulară și se așează afinele distribuind astfel încât să fie uniforme.

Pasul 5

Coaceți 20 sau 25 de minute la 350 de grade sau până când aluatul este uscat.

Pasul 6

Opțional: puteți face o glazură cu cremă de brânză și lămâie cu educator.