Prestigioasa revistă Science, tocmai a publicat pe 6 septembrie 2013, rezultatele unei investigații importante efectuate la Școala de Medicină a Universității Washington, St. Louis (SUA), care deschide calea pentru tratamente noi de combatere a obezității prin modificarea tipuri și cantități de bacterii care colonizează intestinul nostru: microbii intestinali ai persoanelor subțiri ar putea face parte dintr-o nouă terapie de reducere a greutății.

intestinale

Este cazul că bacteriile care colonizează tractul intestinal al indivizilor slabi sunt diferite de cele ale indivizilor obezi și supraponderali. Cercetătorii au arătat că aceste diferite flore pot face șoarecii inoculați cu ei să piardă sau să câștige în greutate, ceea ce conferă milioanelor de microbi care colonizează intestinul un rol promițător în terapiile de control al greutății.

Cercetarea este condusă de Jeffrey Gordon, recunoscut la nivel internațional pentru cercetările sale în dezvoltarea gastro-intestinală și modul în care comunitățile microbiene afectează funcția intestinală și modulează diferite aspecte ale fiziologiei umane, inclusiv starea noastră nutrițională și predispoziția la boală.

Cercetătorii au recrutat patru perechi de femei gemene. O femeie din fiecare pereche era obeză, în timp ce cealaltă avea o greutate corporală sănătoasă. Scaunele au fost colectate de la toate femeile, iar probele - nu este surprinzător - conțineau un număr mare de microbi intestinali. Printr-o serie de teste, oamenii de știință au transplantat microbi de la fiecare la șoareci crescuți în sterilitate, fără floră intestinală, adică fără germeni.

Oamenii de știință au descoperit că șoarecii care au primit microorganismele de la femeile obeze au crescut în greutate și grăsimi și au dezvoltat probleme metabolice legate de obezitate, în timp ce șoarecii care au primit transplanturi fecale de la femeile slabe au rămas slabi și sănătoși.

Testele au relevat că un tip de bacterii - Bacteroides - era mai abundent la femeile slabe și părea să protejeze animalele împotriva excesului de grăsime. Aceste bacterii sunt foarte eficiente în extragerea caloriilor și a nutrienților din alimente.

Într-un experiment de urmărire, șoarecii inoculați cu microbii de la femeile slabe au fost așezați într-o cușcă cu șoareci care conțin microbii de la femeile obeze. Datorită coprofagiei lor - care este obiceiul de a mânca fecalele altor animale - a provocat un amestec de microbi intestinali la toți șoarecii. Marea întrebare a fost că, deoarece va fi transferul de microbi, pe care unul ar ajunge să-l domine. colonizarea?

Flora slăbiciunii sau flora obezității?

Să vedem ce s-a întâmplat.

După ce șoarecii au petrecut 10 zile ca colegi de cușcă, șoarecii obezi deveniseră mai slabi. Excelent, dar ...

Dar acest lucru s-a întâmplat numai atunci când animalele au fost hrănite cu o dietă sănătoasă bogată în fibre și săracă în grăsimi saturate.

Când dieta a fost trecută la mese bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de fibre, șoarecii obezi au rămas supraponderali.

Oamenii de știință deduc că o dietă sănătoasă permite microbilor „buni” să prospere în curajul animalelor și poate chiar inversa obezitatea la șoarecii supraponderali.

Cu toate acestea, o dietă occidentală mai tipică, bogată în grăsimi și săracă în fibre, blochează efectul. Asta ar explica de ce nu există o „epidemie de subțire” în SUA și în lumea occidentală.

Gordon a spus că descoperirile ar putea duce la dezvoltarea de noi alimente și noi terapii pentru tratarea obezității prin modificarea compoziției microbilor din intestine.

În viitor, valoarea nutrițională și efectele alimentelor vor însemna luarea în considerare semnificativă a microbiotei noastre, iar dezvoltarea alimentelor sănătoase și hrănitoare va avea loc din interiorul nostru, nu numai din exterior ”.

Cercetătorii din alte țări au afirmat că această lucrare poate reprezenta un pas către obiectivul final de a dezvolta amestecuri relativ simple de bacterii pentru testele terapeutice anti-obezitate.

Fructele și legumele au legătură cu toate acestea?

Studiul sugerează că consumul unei diete bogate în fructe și legume încurajează microbii legați de slăbiciune să predomine și să colonizeze intestinul, ducând la un control mai bun al greutății.

Cu alte cuvinte, consumul unei diete sănătoase încurajează microbii asociați cu a fi subțiri pentru a ne coloniza rapid intestinul. Cu toate acestea, o dietă bogată în grăsimi saturate și săracă în fructe și legume blochează invazia microbilor asociați cu a fi subțire.

Prof. Gordon lucrează de ceva timp la relația dintre microbii intestinali și obezitate. În 2006, el și echipa sa au publicat în Nature, o lucrare redutabilă care indică faptul că microbii intestinali influențează cantitatea de energie care este extrasă din alimente și stocată ca grăsime.

Cheia pare să stea în abundența relativă a două familii principale de bacterii intestinale: Firmicutes și Bacteroides.

În 2009, Dr. Gordon a publicat o lucrare în Science Translational Medicine, despre cum o dietă occidentală cu cantități mari de zahăr și carbohidrați provoacă modificări aproape instantanee în flora intestinală a șoarecilor, modificări care i-au făcut pe șoareci mai obezi.

Prezentul studiu confirmă, de asemenea, o altă constatare din lucrările anterioare: amestecul de microbi în intestinele persoanelor obeze nu este la fel de divers ca cel al persoanelor slabe. Potrivit lui Gordon, lipsa diversității lasă nișe deschise, care pot fi umplute de microbii asociați cu subțierea.

Acest studiu evidențiază interacțiunile puternice dintre microbii intestinali și dietă și ajută la ilustrarea modului în care dietele nesănătoase acționează din păcate împotriva microbilor intestinali asociați cu slăbiciunea.

Vești bune pentru potențialii utilizatori ai acestei terapii: microorganismele de la persoanele subțiri pot fi cultivate în laborator fără a-și pierde abilitățile de „slăbire”, prin urmare, posibilele preparate comerciale vor proveni dintr-un laborator și nu direct din fecale. Deci în jos cu prejudecăți.

Vă invităm să recitiți în MiradorSalud articolul Este la îndemâna noastră să cunoaștem microbiota intestinală? pentru a reîmprospăta acest subiect fascinant despre cei mai buni prieteni ai noștri, germenii.

De asemenea, pentru a vă reaminti că există American Gut (parte a Human Food Project), unde oricine poate solicita un studiu al microbiomului intestinal pentru 99 USD. Laboratorul va trimite un kit pentru prelevarea probelor cu instrucțiunile respective și un chestionar. După analiză veți primi lista microorganismelor care trăiesc în intestin și veți ști cum sunt bacteriile dvs. în raport cu alte persoane sau grupuri, în funcție de stilul de viață, locul în care locuiți și dieta dvs., date pe care trebuie să le furnizați în chestionarul primit. În același timp, veți deveni un donator al acestei cercetări care are magnitudini, poate apropiate de cea a genomului uman. Ești încurajat?