Un total de 9.000 de voluntari sunt necesari pentru a urma o dietă care îndeplinește criteriile dietei mediteraneene timp de cinci ani, cu un meniu ghidat de experți nutriționiști în trei aspecte, unul în care este îmbogățit cu ulei de măsline, crud sau gătit, altul cu Același meniu, dar cu mai puțin ulei de măsline și mai multe nuci și al treilea foarte scăzut în grăsimi, cu un consum mai mare de salate, legume, carne și pește gătit într-un mod sănătos.
Vorbim despre studiul Predimed, al cărui scop este demonstrează că dieta mediteraneană condimentată cu ulei de măsline previne bolile cardiovasculare. Pentru aceasta, ei au deja 6.000 de voluntari, dar sunt încă 3.000 care ar trebui să înceapă dieta înainte de martie 2008 pentru a respecta termenele studiului care a început în urmă cu patru ani și este coordonat de dr. Ramón Estruch de la Spitalul Clinic din Barcelona. Voluntarii trebuie să îndeplinească anumite cerințe, dacă sunt bărbați cu vârsta peste 55 de ani, dacă sunt femei cu vârsta peste 60 de ani. Trebuie să fie persoane cu risc de boli cardiovasculare și care au trei dintre următoarele probleme de sănătate: diabet, obezitate, hipertensiune, colesterol ridicat sau fumători.
Nu este atât de ușor pe cât pare, s-a recunoscut chiar și din nou că nu știm să mâncăm bine, mulți pacienți au sosit spunând că urmează dieta mediteraneană și că este cu adevărat departe de dieta sănătoasă pe care ne-o oferă această dietă.
Acesta este primul mare studiu internațional care dorește să demonstreze beneficiile unei diete bogate în produse sănătoase, de pe uscat, proaspete sau uscate, condimentate cu ulei de măsline, cu un consum de pește mai mare decât cel de carne, pentru a preveni problemele coronariene.
Recrutarea voluntarilor a fost efectuată prin consultații medicale, puteți apela și un număr de telefon (93 316 07 34) dacă doriți să vă alăturați studiului.
Sperăm că vor putea efectua studiul în termenele limită și cu participanții agreați, rezultatele vor fi cu siguranță optime pentru dieta mediteraneană și poate că va fi în cele din urmă posibilă includerea uleiului de măsline în lista alimentelor recomandate.
- Dieta mediteraneană ne ajută să slăbim și să îmbătrânim mai bine cinci linii directoare de urmat
- Aceasta este cea mai bună dietă pentru a reduce riscul de diabet
- Aceasta este cea mai bună dietă pe care trebuie să o urmăm pentru a întări corpul împotriva coronavirusului - Los
- Roșii și ardei roșu, cea mai bună dietă pentru prevenirea accidentului vascular cerebral El Correo
- Cea mai bună dietă a lui Maribel Guardia pentru a-și menține silueta La Opinion