Dieta mediteraneană este una dintre cele mai admirate în ceea ce privește alimentația sănătoasă și ca un ajutor pentru pierderea în greutate. Este una dintre dietele care ne ajută să slăbim într-un mod sănătos, cu dovezi științifice și consens în rândul experților.

ajută

Dar nu numai asta, dar această dietă - atât de clasică la noi - poate face parte cheia pentru a ne ajuta să îmbătrânim mai sănătos. Cel puțin asta subliniază cercetările publicate recent în jurnalele BMJ.

Datele găsite de acești cercetători indică faptul că hrănirea noastră pentru un an după dieta mediteraneană stimulează apariția bacteriilor în intestin legate de îmbătrânirea sănătoasă, în același timp cu cele asociate cu inflamații nesănătoase care ar afecta, în special, persoanele mai mari. Printre alte lucruri, pare să beneficieze de funcția creierului, ajutând la îngrijirea memoriei, a vitezei de mers sau a forței de prindere în mâini.

În orice caz, ceva care se întâmplă de obicei cu dieta mediteraneană este că considerăm că, rezidând în Spania și fiind o țară în care acest tip de dietă a fost respectată în mod tradițional, tot ceea ce consumăm este o dietă mediteraneană. cu toate acestea, dieta noastră a devenit semnificativ occidentalizată și astăzi putem găsi în dieta noastră zilnică alimente care nu fac parte din această dietă și care îi pot strica beneficiile. Prin urmare, este important să știm cum să urmăm corect această dietă.

Chei pentru urmarea corectă a dietei mediteraneene și obținerea tuturor beneficiilor sale

Creșteți consumul de legume și grăsimi monoinsaturate

Dieta mediteraneană originală se baza pe consumul de culturi care au devenit grase în zonă. Aceasta a inclus în principal legume și alimente care furnizau grăsimi mononesaturate sănătoase. Prin urmare, dacă vrem să urmăm dieta mediteraneană în mod corespunzător și să obținem toate beneficiile acesteia, este important să ne bazăm dieta pe legume, legume și fructe în sezon. Pe lângă alimentele cu grăsimi sănătoase precum ulei de măsline extravirgin, măsline, nuci etc.

Reduceți consumul de carne

Pe lângă aceasta, dieta mediteraneană se caracterizează prin consum mai mic de carne, în special carnea roșie. În mod similar, idealul în această dietă este de a consuma moderat pește, lactate, ouă și carne de la păsări de curte, cum ar fi pui sau curcan.

Să bea apă

Deși unii oameni indică faptul că consumul moderat și sporadic de vin în dieta mediteraneană este obișnuit, realitatea este că cea mai importantă băutură este apa. Dacă vrem să urmăm corect această dietă, apa va fi băutura noastră preferată în orice moment. Este important să mențineți o bună hidratare.

Mențineți un stil de viață activ

Dincolo de mâncarea pe care o mâncăm, stilul nostru de viață va fi, de asemenea, cheia. Dieta mediteraneană provine dintr-un moment în care toată lumea era foarte activă, deoarece toate locurile de muncă necesitau efort fizic. Prin urmare, pentru a beneficia de această dietă, va fi important să ne mișcăm mai mult, să facem exerciții fizice și să fim activi.

Evitați alimentele ultra-procesate, mâncarea rapidă și produsele de patiserie

Deși, de-a lungul timpului, s-au stabilit în viața noastră, realitatea este că alimentele ultra-procesate nu au fost o parte originală a dietei mediteraneene. Una dintre chei va fi să le scoatem din viața noastră și să evităm și cerealele rafinate-schimbându-le cu cereale integrale și întregi-, precum și produse de patiserie industriale, gustări comerciale etc.