Pierderea acelor kilograme în plus, ceva care uneori pare de neatins. De ce nu funcționează dietele? Analizăm diferiții factori care pot afecta pierderea în greutate

da slabeste atat de usor, nu ar exista atâtea diete: ananasul, anghinarea, detoxifierea se agită ..., deși probabil dacă există atât de multe diete diferite este pentru că niciunul nu funcționează. Sau, cel puțin, nu așa cum ar trebui. Problema vine probabil din chiar conceptul de dietă: a restricție temporară în consumul de alimente pentru a atinge un obiectiv de a Pe termen scurt, de pierdere în greutate.

pentru

Poticnirea este în mult temut efect de revenire, cu de obicei câștigul kilogramelor pierdute sau chiar și altele. Și este că toate aceste diete de slăbit au ceva în comun: a fi impracticabil pe termen mediu sau lung. Aici găsim unul dintre cele mai importante aspecte pentru a face ca dietele să funcționeze, care nu este altul decât așa-numitele aderare. În studiile științifice controlate s-a demonstrat că, indiferent de abordarea utilizată, la aproximativ șase luni greutatea începe să se recapete. Acest lucru se datorează abandonarea noului tipar nutrițional.

Aderența, cheia slăbirii

exista diferite strategii pentru a obține pierderea în greutate, obiectiv pe care îl putem atinge în diferite moduri. Dar cel mai important lucru este să-l alegi pe cel care mai potrivit nevoilor pacientului: motivație, stil de viață, muncă, familie, activitate sportivă, timp disponibil, abilități culinare, preferințe și aversiuni personale, resurse financiare și, desigur, starea de sănătate, printre altele.

"Dietele generice nu funcționează, alimentele trebuie personalizate; iar dieteticianul-nutriționist este un aliat"

Din acest motiv, Nici așa-numitele diete „fotocopiere” sau dietele generice nu funcționează pe care le putem găsi în diferite locuri. hrănirea trebuie personalizată pentru pacient. Din acest motiv, dieteticianul-nutriționist este un mare aliat pentru a obține pierderea în greutate. Acest profesionist din domeniul sănătății va putea adaptați planul de dietă pentru a atinge obiectivele pe termen scurt, mediu și lung. Și, mai presus de toate, în vederea obține schimbarea obiceiurilor și că pacientul este capabil să dobândească suficiente abilități și cunoștințe pentru a-și gestiona dieta autonom în continuare.

Contează caloriile?

Acestea fiind spuse, acest lucru nu înseamnă că nu poate exista recomandări generale că putem continua să menținem un greutatea ideală. O întrebare care este dezbătută astăzi în rândul profesioniștilor este dacă caloriile contează. Este apelul CICO sau calorii în teorie - calorii în afara. Cu alte cuvinte, mișcă-te mai mult - mănâncă mai puțin din viața ta. Noile tendințe în nutriție sunt mai concentrate calitatea dietei și nu atât în ​​ceea ce privește aspectul cantitativ, cât face nutriția clasică, ca să-l numim cumva. Nu mai este la modă cântăriți alimentele sau numărați caloriile. Acum tendința este de a urma o dietă bazată pe mancare proaspata, apelul 'mâncare adevărată'.

Adevărul este că, așa cum strategie pentru scăderea în greutate, numărarea caloriilor, sau ceea ce este același lucru, cântărirea alimentelor, este foarte incomod și impracticabil termen lung. Pe de altă parte, reduceți cât mai mult posibil alimente foarte procesate, bazat în multe ocazii pe făini rafinate și cu mult sare, zahăr și grăsimi adăugat, poate fi un pas care ne ajută să ne recuperăm sațietate. Aceste alimente procesate urmăresc scopul de a fi hiper-gustabile sau, în același timp, foarte gustoase. Al nostru simtul gustului este entuziasmat de arome intense (care este, de asemenea, contribuit de glutamat iar gustul umami) și creierul nostru se agață de el.

Dar este posibil crește în greutate consumând alimente reale? Desigur, există deja cazuri de persoane care, în ciuda faptului că au urmat o dietă bazată pe alimente proaspete, nu pot pierde greutatea așteptată. Și este că, indiferent cât de mult dieta noastră este de cea mai înaltă calitate și cu alimente sănătoase incontestabil, dacă mâncăm peste nevoile noastre, ne vom îngrășa. caloriile contează pentru creșterea în greutate, deși așa strategie pentru schimbarea obiceiurilor, numărarea lor nu este cea mai bună.

care este solutia?

Desigur, recurge la dieta moftului în orice moment, probabil că nu ne va ajuta să slăbim și, mai important, fii sănătos. Putem chiar puneți sănătatea în pericol, deoarece unele dintre aceste diete pot duce la deficiențe nutriționale care pot fi periculoase anumite etape ale vieții sau dacă suferim orice boală sau suntem medicați. În plus, trebuie să avem în vedere că greutatea nu este determinată doar de dietă, ci și de alte aspecte, cum ar fi nivelul nostru de activitate fizica, calitatea somnului și odihnei noastre, consumul de toxine precum tutun sau alcool, stres Da stare de bine emoțional Și un lung etcetera.

Din acest motiv, cel mai bun sfat este să mergi la un profesionist din domeniul sănătății care ne poate ghida în acest proces în siguranță. Cel mai important este schimbă obiceiurile și o echipă multidisciplinară care include nu numai medici și dieteticieni-nutriționiști, dar formatori sau psihologi vă poate îmbunătăți șansele de succes. Nu numai că trebuie să ne schimbăm dieta: dacă suntem sedentari sau psihologic, nu suntem într-un moment bun și putem foamea emoțională, probabil nu o vom obține.