Această postare este pentru fumători (surpriză!). Ca și în cazul mâncării nedorite, cunoașterea riscurilor pe care le presupune tutunul uneori nu este suficientă pentru a o lăsa deoparte - deși cu tutunul vorbim despre riscuri mult mai evidente și periculoase, este de la sine înțeles. Dar întotdeauna ajută să știm mai multe despre un obicei pe care nu-l facem bine și totuși nu vrem să renunțăm: să ne poziționăm, să înțelegem mai bine, să găsim o oarecare motivație. Ceva foarte asemănător se întâmplă cu stilurile de alimentație etice cu mediul, dar nu voi vorbi despre asta astăzi. Despre ce vreau să vă vorbesc astăzi? De relația dintre tutun și nutriție, modul în care țigările afectează starea nutrițională și alte aspecte precum apetitul, alte boli sau greutatea. În cele din urmă, câteva resurse și sfaturi pentru a opri unul dintre cele mai toxice obiceiuri pe care le păstrăm în continuare ca „normal” și „obișnuit” în societate.

care

Spune-mi ceva ce nu știu: de ce îți vorbește un nutriționist despre tutun?

  • 1: PENTRU NUTRIENȚI

Tutunul nu afectează numai plămânii, nici „fumătorul pasiv” de lângă tine (nici somnul, care), ci și are efecte la nivel metabolic, Din acest motiv, dacă mergeți la un consult nutrițional, este normal ca interviul să includă această întrebare: »Fumați?».

Fumatul provoacă deficiențe nutriționale, Da sau da; substanțele toxice din tutun împiedică absorbția anumitor substanțe nutritive - corpul dumneavoastră este prea ocupat să proceseze toate acele SUBSTANȚE și încetează să mai absoarbă niște nutrienți. Acela al urgentului nu lasă timp pentru cei importanți.
De exemplu, cauza probleme cu vitaminele B (B1, B2 și B5), folat (acid folic) și, de asemenea, vitamina B12. Folatul și B12 sunt esențiale, printre altele, în formarea ADN-ului. Acest lucru este important în crearea de celule noi, cum ar fi celulele sanguine, sau în dezvoltarea copilului.

B12, împreună cu acidul folic, interferează, de asemenea, cu sinteza proteinei. Acest lucru nu înseamnă doar „construirea mușchiului” - avem nevoie de proteine ​​pentru un trilion de funcții diferite, toate fiind vitale. Deficiența sa (B12) s-ar putea să nu se manifeste cu ochiul liber, cel puțin într-un timp scurt, dar dacă apare, se datorează faptului că foarte rău. Nu vreți un deficit B12, într-adevăr, pentru că unele dintre efectele care pot apărea sunt nivel neurologic. Postul rege al B12 este aici (există de toate, suplimentarea inclusă), de la Spune-mi ce mănânci. * Notă *: Dacă ne oprim să ne gândim, există o astfel de sperietură cu presupusele deficiențe ale unei diete vegetariene și, totuși, obiceiurile toxice, cum ar fi tutunul sau alcoolul, rămân înrădăcinate fără nici o alarmă nutrițională sau titluri senzaționaliste o mică mafie o afacere aproape mai rea decât cea a industriei alimentare?).

Continuând cu neajunsurile, vitamina D nici nu este salvat, nici calciu, datorită absorbției intestinale mai reduse. Ambii nutrienți sunt implicați în sănătatea oaselor, deci risc crescut de osteoporoză este, de asemenea destul de impecabil la fumători.

De asemenea, se pare că poate fi asociat cu deficite vitamina A, E (antioxidant), seleniu și zinc (și cu acțiune antioxidantă) la persoanele cu boli de inimă.
În ciuda faptului că nivelurile acestor substanțe nutritive nu par să se schimbe la fel de mult la fumătorii fără boli de inimă, ideea că fumătorii au cerințe crescute pentru unele vitamine nu este exclusă, din cauza modificării metabolismului lor, ceea ce duce la aceeași: un deficit.
De asemenea, lipsa vitaminei C la fumători este deja mai mult decât dovedită. Merge, lipsa de antioxidanți pentru a opri, neutralizat de oxidanții eliberați din tutun.

Nivelurile adecvate de antioxidanți protejează, printre altele, de eventualele daune cauzate de metale. Unul dintre ele este cadmiul, un metal asociat cu dezvoltarea cataractei (cataratogenică, luați-l acum) și din acest motiv fumătorii au risc crescut de cataractă.

O altă problemă cauzată de lipsa de antioxidanți are legătură cu radicalii liberi. radicalii liberi format din fumatul deteriorează țesuturile.
Una dintre modalitățile prin care organismul are de a gestiona radicalii liberi sunt antioxidanții, dar având în vedere că aceștia se pierd prin fumat (și că dieta fumătorilor este de obicei redusă în legume), organismul are puține sau deloc opțiuni pentru a contracara acești radicali liberi.
„Așteptați, așteptați, explicați-mi ce naiba este asta despre radicalii liberi”: radicalii liberi sunt atomi sau molecule care au un număr impar de electroni. Acest lucru îi face instabili și trec prin corp în căutarea unui electron pentru a fura pentru a fi mai stabili - lucruri de atomi-. Acest „furt” destabilizează moleculele proprii ale organismului, potențial deteriorând țesuturile sau chiar ADN-ul. Nu sunt extratereștri extraterestri: corpul nostru îi produce în unele reacții, problema apare atunci când există prea mult.

Și în caz că ți-a trecut prin minte, luând antioxidanți sub formă de supliment pentru a „compensa” daunele tutunului nu pare a fi foarte util (Nu este logic, dacă sunteți preocupat de un aspect al sănătății dvs. și nu de altul). De fapt, renunțarea la fumat în sine este deja un fapt care crește antioxidanții din organism și, cu siguranță, o măsură extrem de eficientă decât căutarea de plasturi.

Toate acestea lăsând deoparte că, în general, s-a văzut că fumătorii respectă adesea o dietă mai puțin sănătos decât nefumătorii, agravat de numărul de țigări fumate pe zi (adică cei care fumează mai mult tind să mănânce mai rău decât cei care fumează mai puțin și chiar mai rău decât cei care nu fumează nimic).

REZUMATUL REZUMATULUI este că fumatul poate provoca deficiente nutritionale (vitamina D, calciu, vitamina B12, vitamina A ...) la nivel de micronutrienți, care combinat cu o calitate mai slabă a dietei pe care fumătorii tind să le aibă (cu atât mai accentuat cu cât fumează mai mult), rezultând o stare nutrițională destul de mare rău și un cocktail perfect pentru a dezvolta boli de toate culorile.

Nimic nou sub soare. Fum modifică percepția aromelor și ne scade simțul poftei de mâncare. Dacă vrem să avem un relație sănătoasă cu mâncarea, și aceasta include, aprecierea și bucurarea gustului mâncării așa cum este, identificarea sentimentului nostru de foame reală și respectarea acesteia (adică a mânca pe baza a ceea ce dictează), cu alimente sănătoase, tutunul nu ajută, mai degrabă invers, la boicot.

  • 3: PRIN COLESTEROL, HIPERTENSIUNE ȘI ALTE BOLI

Deși este încă greu de înțeles de Sistemul Național de Sănătate, multe boli ale „lumii occidentalizate” găsesc în nutriție un sprijin important și decisiv în modul în care vor evolua, chiar și în dispariția lor. Vorbesc, de exemplu, de dislipidemie (trigliceride și colesterol), hipertensiune arterială, diabet ... Și ca atare, tratamentul nutrițional implică, de asemenea, menționarea următoarelor: tutunul agravează aceste boli.
Pe de o parte, crește daunele pe care colesterolul LDL („rău”) le poate provoca pereților arteriali. De asemenea, interferează cu transportul oxigenului în țesuturi, crește tensiunea și, de asemenea, scade eficiența insulinei, la persoanele cu diabet zaharat. De asemenea, poate promova debutul diabetului la persoanele care nu îl au.

Dacă mergem mai departe, nu este scutit de a fi legat de anumite boli (la fel ca în originea sa pentru că este un factor de risc posibil sau dovedit, cum ar fi în evoluția sa), de exemplu artrita, scleroza multiplă (înainte și în timpul), desigur boli intestinale, cum ar fi boala Crohn, de asemenea, Alzheimer ... Ei bine, multe lucruri. Ai o idee, nu? În prezența bolilor, și mai accentuat, fumatul ucide puțin câte puțin (și fumatul pasiv, de asemenea).

  • 4: PRIN GREUTATE?

Greutate în sus și greutate în jos. Și tutunul ajută sau împiedică pierderea în greutate? Aș vorbi despre efectele fumatului asupra pierderii în greutate, dar mai bine nu. Dacă o persoană urmează o dietă reînvățând să mănânce, înseamnă că mâncarea ei o îngrijorează într-un fel. Dacă dieta ta te îngrijorează suficient încât vrei să mănânci mai bine, tutunul nu are nici măcar un loc în asta (motivația ta principală ar trebui să fie să Sănătate, iar dacă nu este, ceva face lumea rău). Nu pot să nu-mi amintesc de această întrebare mitică care navighează pe internet (adevărat, nu), un exemplu exemplar al întrebărilor formulate greșit: »Cocaina conține gluten?"

Cel mai frecvent este că unii fumători vă faceți griji cu privire la renunțarea la obicei în cazul în care se îngrașă după renunțare. Acest lucru se poate întâmpla, nu am de gând să te mint. Dar realitatea este că nici nu este atât de înfricoșător (în medie, între 2,25 și 4,5 kg) și faptul că renunțarea la fumat este atât de benefică încât compensează mai mult decât o ușoară creștere în greutate, care se poate normaliza în timp (când ne obișnuim să mâncăm și să trăim puțin mai sănătos) sau că nici măcar nu trebuie să însemne ceva negativ, depinde de la ce greutate ne aflăm. De fapt, cu o bună planificare, putem minimaliza acest aspect. Ce vreau să spun prin bună planificare? Permiteți-mi să vă fac un rezumat-concluzie și vă voi spune.

CONCLUZIE ȘI RESURSE

Indiferent dacă sunteți sau nu fumători, nu vă doare niciodată să faceți o verificare a realității: tutunul, la fel cum afectează sănătatea plămânilor, afectează starea nutrițională generală, pofta de mâncare și evoluția altor boli și nu. Este un bun aliat - mai mult ca un piatră în pantof - dacă vrem să mâncăm mai sănătos.
Ceea ce ți-am spus înainte despre planificare: dacă îți spui „vreau să renunț la fumat”, dar nu știi cum să o faci, iată câteva resurse pentru a începe.

- Sfaturi pentru mâncarea să fie aliatul tău și nu dușmanul tău când renunți la fumat, aici (pentru Spune-mi ce mănânci, din nou). În acel link aveți și ghid de renunțare la fumat de la Ministerul Sănătății, unde poți - dacă fumezi - analizează-ți obisnuitul din suflet, analizează în ce fază te afli și cum poți începe să renunți. Merită să faceți testele pe care le propun, pentru a vă plasa.

- Mai multe sfaturi, despre cum să faci față emoțiilor după renunțarea la fumat, Aici. Este în engleză, dar se traduce mai mult sau mai puțin bine dacă faceți clic pe butonul din dreapta. Există 9 puncte care la început par destul de simple, dar nu este suficient să le lucrăm dacă stresul ne mănâncă atunci când începem să renunțăm la obicei.

- În sfârșit, vă sfătuiesc 2 lucruri:
A face o lista cu de ce și pentru ce (sau chiar cum) de a renunța (de ce vreau să mă las de fumat sau chiar de cine. Deși vă sfătuiesc să căutați motivații intrinseci, efectul celorlalți asupra noastră poate fi puternic, cel puțin pentru început). Dacă găsiți unul (sau mai mulți) răspunsuri care au sens pentru voi înșivă, puteți începe schimbarea cu mai mult simț și cu pași mai fermi.
Faceți o altă listă (întotdeauna gata) cu potențiale situații de risc, Situații care, chiar dacă nu s-au întâmplat încă, știi că te vor face să suferi (situații în care obișnuiai să fumezi mult, social sau nu, acasă sau departe, mâncare sau situații de „declanșare” pentru pofta de a fuma) . Identificați-le, exprimați-le și constatați că „căile de evacuare” sau resursele (folosiți-vă imaginația, resursele trebuie să fie ale voastre) vă pot funcționa în aceste situații.

Orice schimbare pozitivă, oricât de mică, va avea beneficii enorme pentru sănătatea ta.

Și ca întotdeauna, mi-a luat mai mult decât mă așteptam, dar dacă ați ajuns până aici, vă mulțumesc foarte mult pentru citire și ... Ne vedem în următoarea postare!