Natura este un aliat al sănătății și frumuseții noastre și ne oferă substanțe nobile, cu multiple beneficii. Unul dintre ele este uleiul de cocos, care s-a dovedit a fi extraordinar pentru sănătatea noastră.

este

În acest articol vă spunem:

  • Care este compoziția uleiului de cocos
  • Proprietățile sale
  • Pentru ce este uleiul de cocos?
  • Utilizări diferite pe piele, păr și în rețetele de gătit.
  • Un videoclip despre cele mai remarcabile proprietăți și utilizări ale uleiului de cocos.

Cunoașteți mai bine uleiul de cocos, astfel încât să puteți profita de proprietățile și beneficiile sale!

Ca întotdeauna, este de preferat să alegeți un ulei organic de cocos astfel încât să își păstreze mai bine calitățile nutritive și terapeutice.

Dacă citești această postare, este pentru că ești îngrijorat de sănătatea ta și îți place să fii bine, nu? Alege fructe și legume organice și ai grijă de tine din exterior cu igienă și cosmetice BIO. Amintiți-vă că Puterea ECO este cea mai bună opțiune pentru tine și pentru natură.

Ce este uleiul de cocos

Uleiul de cocos este o substanță, de origine vegetală, din fructul palmierului de cocos.

Cum obțineți ulei de cocos? Se obține din presarea la rece a pulpei de cocos.

Cum puteți identifica un ulei de cocos de bună calitate? Alegeți întotdeauna un ulei de nucă de cocos organic. Aceasta înseamnă că, în timpul cultivării palmei de cocos, nu s-au folosit pesticide și că în timpul extracției uleiului nu au fost utilizate procese chimice și nici nu a fost decolorat, dezodorizat sau rafinat.

Citit_ Ghidul condimentelor pentru a-i cunoaște proprietățile și utilizările în bucătărie

Compoziția uleiului de cocos

Uleiul de cocos este compus din 90% grăsimi saturate, acizi grași cu lanț mediu și scurt. Dintre aceștia, 45% corespund acidului lauric, care se găsește rar în natură, fiind uleiul de cocos cel care îl conține în cea mai mare proporție. Acestea sunt urmate de acid palmitic, capric, caprilic, miristic. În cele din urmă, cu valori mai mici de 6% găsim acid oleic, stearic și linoleic.

Grăsimile saturate fac ca uleiul de cocos să se solidifice la temperatura camerei, motiv pentru care este adesea numit unt de cocos.

Care sunt proprietățile uleiului de cocos?

Componentele uleiului de cocos îi conferă acțiune antifungică, antivirală, antibacteriană, stimulând metabolismul, regenerând, antiinflamator, hidratant și hrănitor.

Pentru ce este uleiul de cocos?

Datorită compoziției sale, untul sau uleiul de cocos au proprietăți multiple.

Din punct de vedere nutrițional, compoziția sa, bogată în acizi cu lanț scurt și mediu, este benefică datorită utilizării sale metabolice rapide. Acești acizi sunt ușor de digerat, traversează membranele și constituie un nivel ridicat sursa de putere, transformându-se direct, fără a fi depozitat ca grăsime (1,2). De asemenea, acizii grași din uleiul de cocos accelerează metabolismul, crescând zilnic arderea caloriilor și ajutând astfel la pierderea în greutate, ceva foarte interesant pentru persoanele cu obezitate sau supraponderalitate care doresc să slăbească și să slăbească. .

Pe de altă parte, acidul lauric poate luptați împotriva virușilor, bacterii și ciuperci Sunt acoperite cu o membrană de lipide precum HIV, rujeola, herpes, Escherechia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans. Printre alții. (3)

Pe piele, acest ulei este benefic datorită conținutului ridicat de grăsimi. Îmbunătățește hidratarea la persoanele cu pielea uscată (4), iar efectul său antibacterian îl face utilizabil local (3). În plus, ajută la estomparea și îndepărtați vergeturile și petele de pe piele, furnizarea de grăsimi, vitamine și îmbunătățirea regenerării celulare.

În păr, acționează protejându-l de deteriorarea părului cauzată de oboseala higrală (5). Conținutul său de acid lauric reduce pierderea proteinelor datorită afinității sale ridicate față de acestea și a greutății moleculare reduse, de asemenea, protejează fibra părului (6). De asemenea, funcționează prin repararea părului tratat chimic și termic (7). Pe de altă parte, este eficient ca tratament pentru păduchi (4) și au fost atribuite efecte anti-mătreață. .

Alte beneficii foarte interesante atribuite consumului de ulei de cocos sunt:

  • Scăderea leziunilor pancreatice și glicogen la diabetici.
  • Stări îmbunătățite la pacienții cu Alzheimer (9) și demenţă
  • Alinați sindromul premenopauzal (acționând ca un regulator hormonal) (3) .

Aplicatii ulei de cocos

La fel ca beneficiile sale, utilizările sale sunt diverse. Printre aplicațiile uleiului de cocos evidențiem:

Ulei de nucă de cocos pentru păr

Ce balsam, Poate fi folosit aplicându-l înainte de a vă spăla părul și lăsându-l să acționeze cel puțin o oră sau peste noapte, dacă preferați, apoi treceți prin rutina obișnuită de curățare.

Utilizarea acestui ulei este recomandată și după ce ne-am spălat părul și este deja uscat. Îl lăsăm minimum o jumătate de oră, în funcție de deteriorarea părului și de a-i putea îmbunătăți eficacitatea prin aplicarea căldurii (folosind uscătorul). Astfel îl hrănim în profunzime și evităm frizz sau frizz.

Puteți folosi, de asemenea, ulei de nucă de cocos pentru detașează și hidratează părul. Se aplică și se lasă pe păr, fără clătire, aplicându-l de la mediu la capete și apoi pieptănându-l ușor.

O altă utilizare este ca. mătreaţă, masând scalpul și lăsându-l să acționeze timp de 10 minute sau mai mult, apoi clătindu-l cu multă apă și spălându-l cu șamponul nostru obișnuit. Vă las și un articol în care vă ofer mai multe remedii naturale și casnice împotriva mătreții .

Ulei de cocos pentru piele

Ca hidratant, uleiul de cocos este aliatul nostru pentru reducerea și îndepărtarea vergeturilor și a petelor întunecate de pe piele. Pentru aceasta, trebuie utilizat cel puțin de 2 ori pe zi, de preferință după duș.

Uleiul este aplicat pe tot corpul sau în zona afectată și se masează ușor într-un mod circular pentru a-i îmbunătăți absorbția.

Pe lângă faptul că ajută la vergeturi și pete, uleiul de cocos este foarte eficient în lăsarea unui piele hrănită, netedă și combate îmbătrânirea. Aplicați ulei de nucă de cocos pe față și pe gât pentru a menține pielea strălucitoare.

Ulei de cocos în bucătărie

Și, desigur, una dintre cele mai populare și benefice utilizări ale uleiului este în bucătărie.

Uleiul de cocos este cel mai bun ulei pe care îl putem folosi la preparare Rețete de bucătărie care includ prăjirea, deoarece uleiul durează cel mai mult timp pentru a se oxida și cel care rezistă la temperaturi mai ridicate, chiar și decât ulei de masline virgin .

Acest ulei nu este folosit doar pentru prăjire, ci este adăugat și la băuturi precum cafea si ceai .

Și bineînțeles, atunci când folosiți ulei de cocos în bucătărie, puteți face rețete în care înlocuiți substanța grasă (unt sau ulei de măsline) cu ulei de nucă de cocos pentru a vă menține mesele delicioase, hrănitoare și sănătoase.

Alte utilizări ale uleiului de cocos

La acei pacienți care suferă de Alzheimer sau demență, uleiul de cocos poate fi adăugat la dieta lor, deoarece s-a demonstrat că îmbunătățește în mod semnificativ starea lor.

La fel la diabetici și la acei pacienți care urmează să fie supuși unei intervenții chirurgicale și care au nevoie de o dietă bogată în calorii. Pentru ei se utilizează o doză cuprinsă între 30 și 40 ml pe zi.

Uleiul de nucă de cocos este, de asemenea, utilizat ca un insectifug și ca un biodiesel ecologic (3) .