De aproape zece ani mănâncă zilnic chipsuri, pâine albă și carne procesată.

Este „pretențios” în privința mâncării. Așa a descris medicul de familie adolescentul care, potrivit unui studiu recent publicat în revista științifică „Annals of Internal Medicine”, ar fi putut orbi din cauza dietei sale slabe.

și-a

Tânărul, a cărui dietă, de aproape zece ani, se bazează pe cartofi prăjiți, pâine albă și carne procesată (șuncă și cârnați) ți-ai vizitat medicul pentru prima dată la vârsta de 14 ani, plângându-te că te simți foarte obosit. Analizele de sânge au arătat că are anemie și niveluri scăzute de vitamina B12. El a fost descris ca un „mâncător pretențios” și a fost tratat cu suplimente de vitamina B12 și sfaturi dietetice despre cum să-și îmbunătățească dieta.

Un an mai târziu, pierderii sale treptate de vedere i s-a alăturat o pierdere progresivă a auzului. Cu toate acestea, rezultatele unui RMN și ale unui examen ocular au fost normale. La vârsta de 17 ani, a fost diagnosticat cu neuropatie optică nutrițională și a fost declarat orb. În plus, el a dezvoltat și slăbiciune osoasă din aceeași cauză.

În urma studiului, cercetătorii de la Universitatea din Bristol au observat că există un lipsa de conștientizare a profesioniștilor din domeniul sănătății și a societății cu privire la legăturile dintre dieta slabă și pierderea vederii, întrucât o dietă săracă poate provoca nu numai obezitate, boli de inimă și cancer, ci și „dăunează permanent sistemului nervos, în special vederii”.

neuropatie optică nutrițională (NON) este o leziune a ochilor cauzată în general de malabsorbția nutrienților, consumul de droguri sau prin combinarea alcoolismului și/sau fumatului cu o dietă slabă. Condiția este potențial reversibilă dacă este prinsă devreme, dar, dacă nu este tratată, duce la orbire permanentă. Este o problemă rară în țările occidentale, dar destul de frecventă la copiii subnutriți din țările în curs de dezvoltare. Se consideră că cazul Bristol este primul de acest gen din Marea Britanie.

Mama băiatului a declarat ziarului britanic „The Telegraph” că această afecțiune a „devastat” viața fiului ei, care a renunțat la universitate de când și-a pierdut vederea. De asemenea, și-a părăsit slujba pentru a avea grijă de el. În declarația sa, el a dezvăluit în continuare că dieta minorului rămâne „practic aceeași”, în ciuda faptului că în timpul sfaturilor dietetice tânărul a început să bea shake-uri de fructe.