• PAMPLONA, 14 (EUROPA PRESS)

băutură

"Berea nu este izotonică. Este un mit. Deși conținutul de alcool din unele beri poate fi relativ scăzut, nu ar trebui niciodată înlocuit cu o băutură izotonică sau apă după exerciții fizice." Acest lucru a fost afirmat de Ana Antón Solanas, actuală directoră a programului de nutriție sportivă de la Universitatea St. Mary's (Regatul Unit), de la Universitatea din Navarra.

Potrivit acestui expert, absolvent al Facultății de Farmacie și Nutriție din centrul academic și Master în Nutriție Sportivă de la Universitatea Oxford Brookes, strategia nutrițională a unui sportiv de elită este complexă și necesită monitorizare și control de către un expert. Cu toate acestea, „oricine se antrenează des, chiar dacă nu este un profesionist, trebuie să aibă grijă de dieta sa pentru a realiza o recuperare adecvată și pentru a atinge anumite obiective. Baza este întotdeauna o dietă „sănătoasă, variată și echilibrată”, adaugă expertul.

În ceea ce privește necesitatea de a lua suplimente nutritive atunci când practică sport cu intensitate, Ana Antón Solanas consideră că, deși își pot îndeplini funcția, și chiar pot fi necesare, pentru sportivii de elită, „populația generală nu are nevoie de ei”. „În orice caz, sfatul meu pentru persoanele care își iau foarte serios antrenamentul este că, înainte de a apela la ei, consultați un nutriționist sportiv pentru a evita dozele nepotrivite și chiar produsele”, spune el.

În ceea ce privește utilizarea dietelor „minune”, precum dieta paleo-bogată în carne crudă- sau dieta ceto-bogată în grăsimi-, specialistul în nutriție sportivă asigură că „nu presupun niciun avantaj în ceea ce privește performanța sportivă, nu chiar și ca dietă sănătoasă ”. "Este adevărat că dietele bogate în grăsimi sunt folosite în nutriție sportivă în diferite ocazii. Unii sportivi cu rezistență ultra-rezistentă consumă o dietă foarte bogată în grăsimi și foarte scăzută în carbohidrați; și sunt chiar folosite pentru a promova modificările compoziției relativ rapid, dar întotdeauna într-un mod controlat ”, expune.

VEGAN ȘI SPORTIV?

O opțiune care este compatibilă este practicarea intensă a sportului cu dieta vegană (aceștia nu mănâncă carne, ouă sau produse lactate): „Deși este adevărat că majoritatea persoanelor care o fac trebuie să consume un tip de supliment care să completeze dieta. În orice caz, sfatul meu este întotdeauna să vă consultați cu experți în nutriție dacă urmați o dietă vegană ".

În cele din urmă, specialistul - care săptămâna aceasta oferă diferite sesiuni în Diploma de nutriție sportivă a Universității din Navarra - consideră că domeniul nutriției sportive este în plină desfășurare: „Este vital în cadrul echipei multidisciplinare care înconjoară o echipă sau un sportiv. Ne ocupăm de consilierea sportivilor cu privire la sănătate, nutriție și performanță, suplimente etc. atât în ​​antrenamente, cât și în excursii. Suntem figuri cheie în pregătirea lor ".

Conform criteriilor Mai multe informații