Cel mai sănătos „Fast Food” al nostru este sandvișurile, care pot fi înlocuite din când în când cu o masă, atât timp cât acestea includ legume și proteine.

sandviș

Sandvișurile fac parte din cultura dietei mediteraneene, în principal pentru gustare. Cu toate acestea, cele mai recente obiceiuri de consum, care te obligă să mănânci frecvent, Au pus din nou sandvișurile la modă, ca alternativă la tupper sau la meniul zilei al restaurantului.

Credința că „sandvișurile te îngrașă pentru că pâinea te îngrașă” s-a răspândit în țara noastră, ceea ce este radical fals conform Beatriz Navia, profesor la Facultatea de Farmacie a Universității Complutense din Madrid ”.Este greșit să clasificați alimentele ca fiind bune sau rele sau alimentele care vă îngrașă sau slăbesc, deoarece ceea ce trebuie să țineți cont este dieta totală, și nu mâncare izolată ".

În general, pâinea este o sursă importantă de energie în dietă. Proprietățile sale nutriționale și organoleptice au fost larg dovedite științific și, prin urmare, acest produs este esențial pentru a însoți oricare dintre cele cinci mese recomandate pe zi într-o dietă echilibrată și sănătoasă. Cheltuielile de energie ale fiecărei persoane trebuie întotdeauna luate în considerare, și include între 10 și 15% din energia totală ingerată sub formă de proteine, o cantitate de grăsime mai mică de 30% (fără a depăși 35% din energia totală) și o cantitate de carbohidrați mai mare de 50%.

Pâinea, într-o cantitate moderată de energie, furnizează diferiți nutrienți, printre care se remarcă carbohidrații complecși.. De asemenea, oferă fibre, o anumită cantitate de proteine, foarte puține lipide și minerale și vitamine importante, esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru.

Dr. Luzón, nutriționist care colaborează cu Con Mucha Gula, subliniază, de asemenea, că, în cazul unui sandwich în loc de masă restul zilei trebuie compensat astfel încât să fie acoperite minimele. În cazul în care îl luați la jumătatea dimineții, formatul ar trebui să fie „purice”.