Luni, 6 februarie 2012, 00:43

Ti s-a parut interesanta stirea? Dacă nu

Froilбn Mora

La începutul lunii ianuarie, într-o evadare în Sierra Nevada, între multiplele conversații ale telescaunului, subiectul cât de aerobă este practica schiului/zăpezii. Dezbaterea a condus la o discuție cu privire la faptul că schiorii sau surferii au ars cele mai multe calorii pe parcursul unei zile la gară și chiar am ajuns să pariez pe această problemă. Și întrucât nu exista nicio modalitate de a determina cine avea dreptate, când ne-am întors, am decis să consultăm un nutriționist care să rezolve îndoielile. Bárbara Sбnchez, din Saludiet, ne-a dat o estimare pe baza unei persoane de mărimea mea: 1,78 și 82 de kilograme.

schior

S-a dovedit că m-am înșelat și că, într-adevăr, se ard mai multe calorii la schi decât snowboarding. Nutriționistul ne-a explicat aportul caloric standard atât pentru schiori, cât și pentru snowboarderi la ambele sexe. Astfel, pe zăpadă, o femeie poate consuma aproximativ 340 Kcal pe oră, adică mai mult de 1.300 Kcal într-o zi de muncă. Pentru un bărbat, aproximativ 450 Kcal pe oră, care poate depăși 1.800 Kcal pe zi.

În ceea ce privește schiul, o femeie poate consuma mai mult de 400 kcal pe oră, aproximativ 1600 kcal pe zi. Un om, mai mult de 500 kcal pe oră și depășește 2.000 kcal pe zi. Știu deja că conturile nu ies, dar faptul este că, deși sunteți opt ore în gară, nu schiați acele opt ore. Calculul se face pentru aproximativ patru ore de activitate intensă.

În plus, Bárbara Sánchez ne-a explicat că în sporturile de zăpadă este deosebit de important să menținem o dietă corectă, care să ne ofere energia necesară pentru a menține performanțele și pentru a ne recupera mai bine după practicarea sportului. Și este faptul că, fiind un sport fundamental aerob, organismul nostru va folosi rezervele de glicogen și rezervele de grăsime ale corpului pentru a obține energia necesară. Toate acestea, împreună cu condițiile de temperatură scăzută și tipul de teren, fac cheltuielile calorice mari.

Prin urmare, el ne-a oferit un dieta de tip pentru zilele de schi, pe care vi le împărtășesc în cazul în care vă interesează. Este următorul:

Mic dejun.

Este cea mai importantă masă, deoarece în mod normal profităm de primele ore ale zilei și trebuie să începem cu multă energie și cu rezerve complete. Un mic dejun complet ar trebui să includă:

- Carbohidrați, sub formă de pâine prăjită, pâine sau cereale.

- Proteine: sub formă de lactate, mezeluri sau ouă.

- Grăsimi: ulei de măsline, unt sau nuci.

La toate acestea, adăugați fructe sau suc pentru a crește aportul de vitamine, minerale și antioxidanți.

De asemenea, este indicat să luați o doză mică de cofeină, sub formă de ceai sau cafea, care să ne ajute să creștem performanța.

În timpul zilei:

Este esențial să faceți pauze scurte în timpul zilei pentru a recâștiga forța. Cel mai bun, profitați de ocazie pentru a mânca alimente care sunt o sursă de carbohidrați.

Cele mai recomandabile sunt batoanele energizante, nucile, bananele, băuturile energizante, fursecurile. Deoarece sunt ușor de transportat și astfel vom evita oboseala și oboseala să apară.

Cină gustare:

Odată ce ziua s-a terminat, este foarte important să umpleți energia consumată, precum și rezervele de glicogen ale mușchiului. Și în același timp în care facilitează restul.

Este recomandat să luați supe, creme și bulionuri. De vreme ce ne vor ajuta să ne încălzim și să ne rehidratăm. La fel ca alimentele bogate în carbohidrați din nou, cum ar fi orezul sau pastele și le însoțesc cu unele ingrediente proteice, cum ar fi tonul, ouăle, puiul sau brânza.

În cele din urmă, au pus mult accent pe problema hidratării. Și chestia este că unul dintre cei mai importanți factori care ne pot afecta cel mai mult performanța fizică este deshidratarea. A petrece multe ore pe pante cu haine calde face ca transpirația să crească considerabil.

Din acest motiv, este important să umpleți în mod constant lichide cu ajutorul apei sau băuturilor sportive. La rândul nostru, acest lucru ne va ajuta să îmbunătățim termoreglarea corpului nostru. În plus, ne-au spus că băuturile alcoolice sunt total descurajate, deoarece, spre deosebire de ceea ce se crede, nu ajută la încălzire, ci mai degrabă deteriorează mecanismele corpului nostru pentru a regla temperatura corpului, pe lângă faptul că ajută la deshidratare.

* Bárbara Sбnchez este dietetician-nutriționist Saludiet și membru al Asociației Spaniole a Dieteticienilor și Nutriționiștilor (AED-N). El este dedicat profesional controlului nutriției și emiterii unor diete personalizate. În plus, are un blog în care dă sfaturi cu privire la tipul de mâncare de mâncat. Foarte recomandat.