Doi din trei minori nu primesc dieta minimă pentru a le garanta creșterea și dezvoltarea sănătoasă

alarma

MADRID, 15 octombrie (EUROPA PRESS) -

Unul din trei copii cu vârsta sub 5 ani din lume nu primește alimente adecvate pentru dezvoltarea lor adecvată ca adulți, a avertizat Fondul ONU pentru Copii (UNICEF), care avertizează cu privire la „povara triplă a malnutriției” la nivel global, cu copii mai subnutriți, dar și obsedați.

„Pentru fiecare copil și adolescent de pretutindeni, mâncarea este viața, un drept fundamental și baza pentru o nutriție sănătoasă și o dezvoltare fizică și mentală sănătoasă”, spune directorul executiv al UNICEF, Henrietta H. Fore, în prefața ultimului „The State of the Copiii lumii 2019 ”care de această dată se numește„ Copilărie, hrană și nutriție: să crești bine într-o lume în schimbare ”.

Potrivit lui Fore, „prea mulți dintre copiii și tinerii noștri nu primesc dietele de care au nevoie, ceea ce le împiedică capacitatea de a crește, de a se dezvolta și de a învăța pe deplin potențialul lor”.

În prezent, unul din trei copii din lume suferă de malnutriție într-una din cele trei forme: malnutriție, deficit de vitamine și minerale și supraponderalitate. Aproximativ 149 de milioane se confruntă cu malnutriție cronică - scurtă pentru vârsta lor - și aproape 50 de milioane suferă de malnutriție acută, în timp ce există 340 de milioane care se confruntă cu așa-numita „foame ascunsă”, iar numărul minorilor obezi continuă să crească.

În ceea ce privește malnutriția cronică, susține UNICEF, este atât un simptom al privării din trecut, cât și o previziune a sărăciei viitoare, în timp ce malnutriția acută poate fi fatală, în special în forma sa cea mai severă, fiind cea mai răspândită problemă din Asia.

La nivel global, unul din doi copii cu vârsta sub 5 ani are ceea ce este cunoscut sub numele de „foamea ascunsă”, din cauza deficiențelor în aportul de vitamine și alți nutrienți esențiali, cum ar fi fierul. Acest ultim factor le reduce capacitatea de a învăța.

Obezitatea în rândul copiilor și adolescenților a crescut brusc între 2000 și 2016, trecând de la reprezentarea unuia din zece la actualul unu din cinci care au această problemă. Copiii obezi pot ajunge să dezvolte diabet de tip 2 la o vârstă fragedă, pe lângă stigmatizare și depresie. UNICEF avertizează, de asemenea, că poate duce la adulți obezi, cu consecințele economice și de sănătate pe care le implică acest lucru.

DE CE ACESTA SITUAȚIE?

Unul dintre principalele motive pentru această „povară triplă a malnutriției” este că doi din trei copii din lume nu consumă dieta minimă recomandată pentru a le asigura o creștere și o dezvoltare sănătoasă.

Astfel, doar doi din cinci copii sub 6 luni sunt alăptați exclusiv, așa cum recomandă Organizația Mondială a Sănătății (OMS), în ciuda faptului că acest lucru ar putea salva 820.000 de copii în lume în fiecare an. Ca rezultat al acestui fapt, vânzarea laptelui cu lapte de lapte a crescut cu 41% la nivel mondial și cu 72% în țările cu venituri medii, precum Brazilia, China sau Turcia, între 2008 și 2013.

Conform raportului UNICEF, 44 la sută dintre copiii între 6 și 23 de luni nu mănâncă fructe sau legume și 59 la sută nu mănâncă ouă, produse lactate, pește sau carne. În cazul celor mai sărace gospodării și în zonele rurale, doar unul din cinci copii de această vârstă primește dieta minimă recomandată.

În cazul orașelor, mulți copii săraci trăiesc în ceea ce sunt cunoscute sub numele de „deșerturi alimentare”, unde opțiunile alimentare sănătoase nu sunt ușor accesibile, sau în „mlaștinile alimentare” unde se confruntă cu un aliment extrem de abundent. și alimente procesate.

Potrivit agenției ONU, 42 la sută dintre adolescenți consumă băuturi carbogazoase cel puțin o dată pe zi și 46 la sută mănâncă fast-food cel puțin o dată pe săptămână. În cazul celor mai sărace familii, aceștia sunt obligați să aleagă alimente de calitate mai slabă, dar care costă mai puțin.

Efectele schimbărilor climatice, pierderea biodiversității și daunele aduse apei, aerului și solului agravează perspectivele nutriționale ale milioanelor de copii și adolescenți, în special cei mai săraci, susține UNICEF, care susține că „dietele sărace sunt în prezent principalul factor de risc” pentru bolile din întreaga lume.

CE SE POATE FACE PENTRU A O COMBATE?

Astfel, se angajează să pună nutriția copiilor în centrul sistemelor alimentare naționale și să primească stimulente fiscale pentru a recompensa pe cei care oferă alimente sănătoase și accesibile, în special în comunitățile cu venituri mici. Ca omolog al așa-numitelor junk food, propune, de exemplu, introducerea de taxe pe băuturile cu zahăr pentru a reduce consumul acestora în rândul minorilor.

De asemenea, este dedicat mediilor alimentare în care dietele sănătoase sunt promovate și susținute, strategiilor de comunicare care încurajează alimentația sănătoasă și o mai bună reglementare a comercializării alimentelor, inclusiv etichete mai complete pentru produsele alimentare, astfel încât acestea să poată fi luate.

Astfel, Fore apără necesitatea „a lucra pentru o alimentație mai bună pentru toți copiii, în special în primele 1.000 de zile de viață cruciale și în timpul adolescenței, cele două ferestre de oportunitate fără egal”.

„Aceasta este o bătălie pe care nu o putem câștiga singuri”, subliniază șeful UNICEF, subliniind că este necesară și „determinarea politică a guvernelor naționale, susținută de angajamente financiare clare, precum și de politici și stimulente care încurajează sectorul privat să investește în alimente hrănitoare, sigure și accesibile ”.

„O nutriție bună deschide calea unei șanse corecte în viață”, avertizează Fore, chemând pe toată lumea să lucreze „pentru a se asigura că toți copiii, adolescenții și femeile au dieta nutritivă, sigură, accesibilă și durabilă de care au nevoie în orice moment al vieții îți împlinești întregul potențial ".