Primul lucru pe care ar trebui să-l întrebăm este ce înțelegem prin a dieta echilibrată? pentru că de multe ori luăm de la sine înțeles că este sinonim cu sănătos, dar este posibil să nu fie cazul dacă ne bazăm doar pe proporții, mai degrabă decât pe calitatea alimentelor.
Aitor Sánchez García, autorul blogului Nutriție și dietă Mi Dieta Limps și Jorge Soriano García (animație și design), ne-o explică într-un mod foarte simplu și revelator, printr-o metaforă a construcției unei case, în acest trei- mini documentar minut intitulat Deconstruirea dietei echilibrate.
Ce crezi? Încă mai crezi, după ce ai văzut-o, că urmezi o dietă echilibrată? Nu este ușor având în vedere că de multe ori informațiile care ne vin din mass-media, manuale, prieteni sau chiar unii profesioniști din sector, sugerează că echilibrul este o chestiune de adăugare de calorii și atât de multe procente.
Acest termen, care este folosit atât de mult, se face adesea fără să ne gândim la adevărata sa aplicație, care este de a obține toate substanțele nutritive necesare pentru ca corpul nostru să funcționeze corect, ceea ce echivalează și cu sănătatea și frumusețea. Schimbăm cipul?
- Vrei să dormi mai bine O dietă bună te poate ajuta
- O dietă hipocalorică poate încetini îmbătrânirea inimii
- O dietă săracă în aminoacizi specifici poate fi cheia pierderii în greutate; Medicul interactiv
- Dieta cu conținut scăzut de calorii poate inversa diabetul de tip 2 dezvăluit
- Puteți pierde în greutate chiar dacă luați antidepresive