Varza Savoy are abia calorii și este bună pentru sănătatea ta. De ce este cât se poate de sănătos și o rețetă delicioasă poate fi găsită aici.

sănătoasă

Varza Savoy este în sezon tot timpul anului, dar are o aromă deosebit de aromată în toamnă și iarnă. Legumele sunt însoțitoare deosebit de gustoase la feluri de mâncare consistente.

Aruncați o privire:

Ingrediente sănătoase din varza Savoy

Varza Savoy este un tip popular de varză în Germania. Varza Savoy conține cea mai mare cantitate de glucozinolat (ulei de muștar) dintre toate tipurile de varză. Glucosinolatul stimulează sistemul imunitar, are efecte antibiotice și antioxidante și, eventual, reduce riscul anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon. Varza Savoy are doar 30 kcal la 100 de grame.

Întărește apărarea: Varza Savoy conține multe vitamine, în special vitaminele C și E, care ne protejează sistemul imunitar. O porție (200 de grame) satisface nevoile zilnice de vitamina C ale unui adult și are doar 60 de calorii. Sfat: Dacă gătești kale și ai răceală, ar trebui să inspiri o parte din abur. Aceasta are un efect antiinflamator asupra căilor respiratorii și, prin urmare, ameliorează răcelile.

Ajută la reumatism și gută.: O compresă de kale ameliorează durerile articulare. Rulați frunzele astfel încât sucul de varză să scape. Fixați-l în zona dureroasă cu un bandaj de tifon. Lasă să acționeze o oră. Dacă durerea se înrăutățește sau dacă varza devine maro, îndepărtați imediat compresa. Deoarece varza Savoy este săracă în purine, pacienții cu gută pot mânca mult.

Stimulează formarea sângelui.: Legumele picante au mult acid folic. Este responsabil pentru formarea de sânge în măduva osoasă. O mulțime de sânge bogat în oxigen ne oferă putere și energie.

Reglează tensiunea arterială: Varza Savoy conține o cantitate mare de potasiu. Mineralul scurge apa și reduce tensiunea arterială.

Conservare, prospețime și pregătire

Când îl cumpărați, frunzele exterioare ale săratei ar trebui să arate proaspete și clare. Sfatul bunicii: Dacă varza Savoy vibrează atunci când este agitată, este proaspătă. O varză proaspătă poate fi păstrată în frigider până la o săptămână. Kale trebuie spălat bine înainte de preparare.

Varza Savoy poate fi fiartă, înăbușită, înăbușită sau chiar preparată crudă ca salată. Mâncărurile clasice ale verzei Savoy sunt tocană, roscón sau caserola. Semințele de chimen sunt folosite pentru condimente, deci sunt mai ușor de digerat și provoacă mai puține gaze.

Reteta: saci sarati umpluti

ingrediente

pentru patru persoane:

pregătire: Blanch kale cu apă sărată timp de 30 de secunde, opriți. Intinde frunzele, pune deasupra branza de capra. Prajiti semintele, amestecati cu miere si presarati-le. Se amestecă varza, se condimentează și se prăjește buzunarele de ambele părți.

Porțiune pro: aproximativ 86 de calorii



* Articolul a fost tradus pe baza conținutului Lifeline | Das Gesundheitsportal de www.lifeline.de. Dacă există vreo problemă în ceea ce privește conținutul, drepturile de autor, vă rugăm să lăsați un raport sub articol. Vom încerca să procesăm cât mai repede posibil pentru a proteja drepturile autorului. Mulțumesc foarte mult!

* Vrem doar ca cititorii să acceseze informațiile mai rapid și mai ușor cu alte conținuturi multilingve, în loc de informații disponibile doar într-o anumită limbă.