Un vin roșu însoțit de mâncăruri aruncă un cablu cu control al greutății. La ce nu te-ai fi gândit niciodată? Ei bine, da, previne formarea de noi celule adipoase.

prânzul

Imagine de Jill Wellington de la Pixabay Vino

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Linkedin
  • Flipboard
A inchide Acțiune

Poate că ai ales vreodată să nu mănânci, astfel încât să poți lua un pahar de vin în largul tău. Atunci trebuie să vă spunem că ați greșit. Vinul roșu, însoțit de mâncare, contribuie la pierderea în greutate. Sau cel puțin asta este ceea ce grupul de vinării Familia Martínez Bujanda și Mª Jesús Chinchertru, endocrin al Spitalului din La Rioja Viamed Los Manzanos, care și-au unit concluziile ce tip de vin este cel mai bun pentru sănătate și cum ar trebui consumat pentru a obține toate beneficiile pe care le aduce. În funcție de tipul de vin și de modul în care este consumat, acesta va avea un impact mai bun asupra sănătății noastre.

Relația dintre vin și creșterea în greutate este adesea abordată și de la Familia Martínez Bujanda, ei asigură acest lucru vinul roșu este cel mai consumat în Spania. „Este adevărat că există o preferință pentru consumul mai multor vin roșu, datorită tradițiilor moștenite precum influența Rioja sau Ribera”, spune Rosillo. Întâmplător, este vorba și despre varietatea care te ajută să slăbești.

„Aportul caloric al vinului, ca băutură alcoolică, este ridicat; este nutrientul cu cea mai mare densitate calorică (7 kilocalorii pe gram), după grăsimi, și este superior carbohidraților și proteinelor ”, explică endocrinul. "Dar Vinul roșu, spre deosebire de cel alb, are o proprietate foarte specială: activează o genă care previne formarea de noi celule adipoase și, în același timp, stimulează cele existente pentru a le purifica treptat, eliminându-le din corpul nostru”. Astfel, contribuie la pierderea în greutate ori de câte ori este luat în timpul meselor. Dr. Chinchertru adaugă că, ca băutură alcoolică, este și cea mai potrivită pentru creșterea nivelului de acizi grași omega 3.

Indiferent de tipul de vin pe care îl bei, consumul recomandat variază între una sau două băuturi pe zi, dar întotdeauna însoțit de mâncare. S-a speculat că a lua un pahar de vin roșu la cină este cel mai bun moment din zi pentru a-l consuma, deoarece proprietățile sale vasodilatatoare reduc posibilele evenimente cardiovasculare nocturne. Dar Chinchertru subliniază că „adevărul este că, fie la prânz, fie la cină, vinul este întotdeauna mai benefic atunci când este luat cu alimente datorită efectului său hipoglicemiant”. Deși utilizatorii acestei băuturi sunt mulțumiți să se bucure de consumul său, beneficiile pentru sănătate obținute datorită vinului încep să facă parte, de asemenea, din experiența oenologică la care se apropie consumatorul. Și acesta este într-adevăr un câștig-câștig. În toate regulile.