Vizite continue la frigider, înțepături secrete, mâncare din plictiseală. Dacă închiderea și „noul normal” v-au perturbat obiceiurile alimentare din cauza anxietății și incertitudinii, citiți mai departe pentru că am întrebat doi psiho-nutriționiști cum să facă față acestei situații în cel mai bun mod posibil.

Unul dintre cele mai recurente meme din timpul carantinei a fost cel al frigiderului. Nu pentru că există ceva amuzant la el, deloc. Faptul că în timpul închiderii l-am vizitat mai mult decât unele mătuși îndepărtate din întreaga noastră viață a stârnit o mulțime de glume și comentarii. Până la întrebarea dacă am mâncat din foame sau plictiseală. Se pare că lucrezi de acasă, vizitați frigiderul la fiecare două ore A devenit noua rutină. Si Chef, o parte din zi cu zi în cadrul „noului normal” pe care îl trăim. Începi cu un cartof până se termină punga sau cu o ciocolată până nu mai rămâne ciocolată în casă. Și nu pentru că vrem o uncie sau pentru că avem o eroare, ci pentru că suntem stresați, copleșiți și problemele sunt aruncate asupra noastră. Apoi culpabilitate. Unul dintre cele mai frecvente sentimente după o lovitură, mai ales dacă a fost mâncare junk.

controlați

Acest eveniment (mâncarea ca cale de evacuare de la probleme sau situații adverse) primește în numele binge emoțională și este mai frecvent decât crezi. Poate deveni chiar o tulburare alimentară foarte severă.

Pentru a înțelege un pic mai mult despre cum putem remedia aceste noi comportamente alimentare în zilele de stres și neliniște, am vorbit cu Cristina Andrades și Griselda Herrero, autori de „Jurnal sănătos din psiconutriție", (vândut pe Amazon), un manual care include exerciții practice și al cărui obiectiv principal este acela de a menține o relație sănătoasă cu mâncarea și, mai presus de toate, cu obiceiurile tale.

Buna frigo, sunt eu (da, din nou)

Dacă mâncăm pentru a face față stresului pe care l-a generat închiderea, primul pas este clarificați ceea ce simțim și modul în care aceste sentimente sunt legate de consumul de alimente. Pentru autori, reflectarea asupra acestui aspect este esențială: „Când ținem cont de nevoia care a fost trezită, de aici putem acorda atenție dacă alimentația compulsivă a ajutat sau nu acea nevoie, dacă ne-a oferit ce de care aveam cu adevărat nevoie sau dacă ne-a însoțit în emoția pe care o simțeam ”, explică ei.

Binge mănâncă doar junk food?

Una dintre cele mai frecvente probleme când vorbim despre acest tip de episoade este că, uneori, bingurile nu sunt mâncare junk, un fapt care face și mai dificilă acceptarea unei posibile probleme cu alimentele și tratamentul ulterior al acesteia. Schimbarea cipului este complicată, dar „la nivel alimentar, analizarea dacă este necesară reorganizarea unor fotografii, orare și aporturi poate fi o soluție pe termen scurt”, explică autorii. interdicție și o dietă strictă plin de obiective de neatins, în multe ocazii, acestea sunt principalele cauze ale oboselii, „Dacă, de exemplu, îmi spun constant că nu pot mânca ciocolată, este probabil ca, pe de o parte, dorința de a o mânca crescând și, pe de altă parte, că atunci când o mănâncă o face într-un mod mai necontrolat ”, afirmă ei. Cum se pune frâna? „Lucrând la flexibilitate, nu din perspectiva„ deschiderii interdicției asupra tuturor ”, ci din autocunoaștere și conștientizare. De aceea, munca comună dintre psihologie și nutriție este atât de importantă”, clarifică Cristina Andrades și Griselda Herrero.

Teama de a câștiga în greutate datorită sedentarismului, o consecință a carantinei, a fost, de asemenea, un alt dintre cele mai comune meme (după cele de hârtie igienică) în timpul închiderii, ceea ce arată că aproape toți ne-am schimbat dieta în aceste zile. Pentru autori, problema cu această modificare a consumului de alimente nu este creșterea în greutate: „ceea ce este cu adevărat îngrijorător este teama de creșterea în greutate care a înconjurat mulți oameni în aceste zile. Au început multe comportamente dăunătoare controlului nostru asupra sănătății în ceea ce privește greutatea și dietele miraculoase. să avem mai multă prezență în unele case ca o modalitate de a evita acea temută „creștere în greutate. Acest lucru ne aduce mai aproape de idealul de subțire care provoacă atât de multe daune și atât de multă suferință corpurilor non-normative”. Pentru ei, echilibrul este cheia, „Cea mai bună recomandare a noastră este să mâncăm sănătos, să avem grijă de noi înșine și din exterior și să fim flexibili cu noi înșine. După cum am subliniat în cartea„ Jurnal sănătos din psihonutriție ”, corpul este mult mai mult decât măsurătorile sale”, clarifică ei.

Dar lângă teama de a se îngrasa, vine vina. Un ciclu vicios din care este greu să ieși: din cauza unei situații stresante, mâncăm compulsiv, ne simțim rău și ne îngrășăm. Fapt care, la rândul său, generează stres și începe din nou. Tratarea acestei vinovății începe cu înţelegere, „Înțelegeți ce este un chef și ce funcție are, de ce a apărut, de când m-a însoțit. Acestea sunt câteva dintre aspectele la care se lucrează în consultare pentru a reduce povara vinovăției care vine de obicei în spatele unei alimentații compulsive sau binge ", afirmă ei.

Odată cu decalarea, acest „nou normal” nu se încheie, ci este stabilit în viața noastră, așa că învățăm să gestionăm emoțiile și neînțelegând mâncarea ca pe o cale de evacuare Este o cursă pe distanțe lungi pe care va trebui să o continuăm cu prudență atunci când vom putea reveni pe stradă. Cheia este să încercăm să realizăm o relație sănătoasă cu mâncarea, un echilibru care ne face fericiți și care ne permite să ne bucurăm, mereu, conștienți de ceea ce facem. Pentru autori, menținerea apetitului emoțional la distanță nu este soluția, "Cine nu ar vrea să se simtă bine mâncând? Cine nu ar vrea să-și amintească de cineva special prin mâncarea lor preferată? Dacă o trăim din bunăstare, a mânca este o mare plăcere. Consumul emoțional nu este ceva ce ar trebui să eliminăm. este un lucru pe care nu-l putem gestiona (în cazul înțepăturilor continue), că ne face să ne simțim foarte rău, că suferim de el ... în acest caz, cel mai bun sfat este să cerem ajutor ".