Un aliment sănătos și delicios cu multiple posibilități atunci când îl gătiți.

vânătă este o alimente pe bază de plante cu un conținut ridicat de Apă (92,2 grame la 100 de grame de produs). Găsim și în el fibră (2,4 grame) și glucide (3,8 grame). În plus, este foarte bogat în potasiu (262 mg).

grătar

Pentru toate acestea, vinetele sunt un aliment mai mult decât recomandat pentru sportivi, dar și pentru cei care urmează o dietă pentru a slăbi sau pur și simplu doresc să aibă grijă de ei înșiși mâncând sănătos. Dacă ați decis să le includeți în dieta dvs., probabil vă întrebați ce opțiune este mai bună, dacă Vinete coapte valuri vinete la grătar.

Vinetele la cuptor, cea mai populară opțiune

Când ne gândim la această legumă, una dintre primele rețete care ne vine în minte sunt cele clasice vinete umplute la cuptor. Este o rețetă foarte simplă și un mod delicios de a le consuma. Modul tradițional este golirea lor și umplerea lor cu carne și brânză, dar le putem adapta la dieta noastră cu diferite combinații.

Aroma fină a vinetelor susține aproape orice ingredient. Dacă dorim un meniu sănătos pentru sportivi, ar trebui să consumăm alți nutrienți. Prin urmare, ne putem umple vinetele coapte cu pui pentru a obține mai multe proteine ​​și adăugați ardei roșu pentru a completa o sursă de vitamina C.

În plus, vinetele la cuptor neumplute au un conținut scăzut de calorii.

Vinete la grătar, o alternativă sănătoasă

Dacă dorim o modalitate și mai ușoară de a le prepara, putem opta pentru această rețetă de vinete la grătar. Începem cu aburindu-le și apoi le marcăm pe o farfurie. Pentru a face acest lucru, le tăiem cubulețe și le lăsăm să se înmoaie 30 de minute în apă sărată.

Apoi le scurgem, le spălăm și le punem la abur 5-6 minute. Acum trebuie doar să le trecem puțin printr-o plită sau tigaie cu un vârf de ulei de măsline.

Le putem amesteca mai târziu cu orez alb și o ceapă și ciuperci sotate, sau chiar ca o salată de naut cu legume și vom avea un fel de mâncare bogat și hrănitor.

Cel mai prost mod de a consuma vinete

Dacă doriți să încercați altceva decât vinete coapte sau la grătar, este posibil să fiți tentați să le prăjiți. O rețetă foarte populară în ultimii ani este bețele de vinete prăjite spălate cu miere.

Cu toate acestea, aceasta este cea mai proastă opțiune, în afară de încărcătura calorică pe care o adăugăm prin includerea mierii, vinetele absoarbe mult mai mult ulei decât alte alimente, devenind astfel un fel de mâncare nesănătoasă chiar dacă este o legumă.