Știați că un mic dejun bun promovează concentrarea și ajută la prevenirea obezității? Nutriționistul și dieteticianul Marcela Chacón ne spune care sunt cele mai frecvente greșeli pe care le facem când luăm micul dejun.

vrei

Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei, deoarece este prima sursă de energie și substanțe nutritive pe care le consumăm după câteva ore de post în timpul somnului. cu toate acestea, există tendințe care, fără să știm asta, ne conduc să avem obiceiuri proaste în ceea ce privește micul dejun.

Acestea sunt unele dintre greșeli care se fac frecvent și ne împiedică să luăm un mic dejun sănătos în fiecare zi:

Sari micul dejun

Cele mai frecvente motive pentru care sari peste micul dejun este lipsa de timp și convingerea că sărind peste micul dejun ne ajută să slăbim.

Realitatea este că consumul unui mic dejun adecvat în cantitate și calitate, pe lângă faptul că ne oferă energia și substanțele nutritive necesare pentru funcționarea corpului și desfășurarea activităților zilnice, ne oferă, de asemenea, o senzație de plenitudine și evită nevoia de a mânca alimente bogate în grăsimi și calorii în timpul zilei.

Consumați micul dejun prea ușor

Unii oameni iau micul dejun doar cu o cafea sau cu niște fructe. Este necesar să se includă în timpul micului dejun a varietate de alimente care garantează acoperirea nevoilor de nutrienți pe parcursul zilei.

Mănâncă multă mâncare

Acest lucru poate provoca indigestie sau poate determina creșterea stomacului în timp și creșterea cererii de alimente, favorizând astfel obezitatea.

Mâncați micul dejun foarte târziu

Micul dejun ar trebui să fie consumat în prima oră după trezire, deoarece în acel moment activitatea fizică, funcțiile vitale, activitatea creierului și răspunsurile hormonale sunt crescute, ceea ce duce la necesitatea hranei organismului. Dacă această nevoie nu este satisfăcută în curând, producția de acid în stomac este crescută și acest lucru poate provoca durere și senzație de disconfort; În plus, nivelul zahărului din sânge este scăzut.

Excesul de dulciuri și grăsimi

Datorită aportului său de energie, un consum moderat de zaharuri și grăsimi este necesar într-o dietă echilibrată, cu toate acestea, excesul său poate provoca obezitate și boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile cardiovasculare, printre altele.

Nu includeți fructele în micul dejun

Consumul de fructe la micul dejun este esențial pentru aportul său de fibre, vitamine și minerale. Includerea acestora facilitează îndeplinirea recomandării a cinci porții de fructe și legume pe zi.

Nu petrece suficient timp

Mâncarea micului dejun într-un mediu liniștit și luarea timpului pentru a savura mâncarea ne asigură că mestecăm corect și facilitează digestia.

Un mic dejun sănătos trebuie să conțină:

  • O lactată (lapte, iaurt, kumis, brânză): Produsele lactate sunt importante în dietă, deoarece furnizează în principal proteine, calciu, vitamina D și fosfor de înaltă calitate. Trebuie avut în vedere faptul că produsele lactate oferă posibilitatea de a alege, din punct de vedere al conținutului de grăsimi, între lactatele întregi, cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Un aliment bogat în proteine ​​(ou, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi): alimentele care furnizează proteine ​​sunt esențiale în dietă, deoarece acest nutrient contribuie la formarea și menținerea masei musculare.
  • Fructe: pentru aportul lor de vitamine, minerale și fibre, acestea sunt esențiale într-un mic dejun sănătos. O recomandare importantă este consumul de fructe întregi, întrucât în ​​acest fel se utilizează fibrele sale, iar zahărul este adăugat în general sucurilor.
  • Cereale (pâine, fursecuri, pâine prăjită): Acestea oferă carbohidrați complecși, care sunt absorbiți mai încet decât zaharurile simple, oferind astfel o senzație mai mare de sațietate. Sunt necesare pentru a obține de la ele energia necesară pentru buna funcționare a organelor, în principal a creierului, și pentru a desfășura activități zilnice. Este de preferat să consumați cereale integrale pentru aportul lor de fibre și vitamine B.

Consumul unui mic dejun sănătos oferă beneficii precum o muncă mai bună, performanțe fizice și academice și o stare nutrițională mai bună.