Suntem deja închiși de o lună și una dintre primele victime ale închiderii de dragul COVID-19 este sănătatea noastră metabolică, care se exprimă într-un mod mai mult sau mai puțin clar în greutatea corporală și acumularea de grăsime. Potrivit Societății Spaniole de Obezitate (SEEDO), creșterea medie ar putea fi aproape de 5% în greutatea copiilor și adolescenți după internare din cauza pandemiei.

evita

Astfel, calculează că greutatea medie a populației spaniole de copii ar fi putut crește cu cel puțin 1 kilogram de grăsime în ultima lună. Dacă calculăm cu prudență că închiderea va continua încă o lună, putem adăuga încă un kilogram. Ținând cont mereu de asta factorul de anxietate poate accelera creșterea prin așa-numita foame emoțională, o tulburare care ne face să fugim de probleme prin abuzul de alimente, în special junk and sweet, precum și alcool.

Nu degeaba firma de consultanță Kantar a lansat un studiu în care se estimează că consumul de alcool și produse de panificație ultra-procesate a crescuta lansat un studiu în ultima lună. Așa că obiceiurile alimentare proaste sunt combinate cu inactivitatea închisorii pentru a face din închisoare o bombă calorică care, la sfârșitul lunii mai, când ne așteptăm să ieșim, ne va face să cumpărăm haine noi sau să ne supunem unei diete foarte stricte.

La revedere de la masa musculară

Principala problemă cu obiceiurile pe care le dobândim este că eliminăm alimentele sănătoase din dieta noastră, cu compuși care joacă un rol important în protejarea corpului nostru și în buna funcționare a metabolismului nostru și îi înlocuim cu alți compuși în principal cu calorii goale din zaharuri, grăsimi saturate și alcool.

În plus, datorită inactivității și absenței exercițiilor fizice [vă oferim cinci propuneri de gimnastică pentru a vă menține în formă în carantină], cu siguranță vom suferi de o pierdere a masei musculare, care nu face mișcare și va fi înlocuit cu grăsime, contribuind astfel la creșterea în greutate și făcând dificilă controlul procentului de grăsime corporală, deoarece mușchii, cu consumul lor ridicat de metabolici, sunt una dintre principalele bariere în calea obezității.

Prin urmare, una dintre cheile pentru gestionarea acestei creșteri în greutate pe baza grăsimii corporale este scad zaharurile din dieta si cresc alimentele bogate in proteine; nu numai de origine animală, ci și legume, care ne oferă fibre alimentare, vitamine și antioxidanți. În sine, această măsură nu ne va împiedica să consumăm mai puține produse ultraprelucrate, dar cel puțin va ajuta la compensarea pierderii de masă musculară din cauza inactivității.

Iată zece alimente care sunt în mod normal în frigider și care vă vor ajuta să vă mențineți masa musculară datorită conținutului ridicat de proteine. Deoarece obiectivul este de a obține proteine ​​de înaltă calitate și nu toți au lista completă de aminoacizi esențiali, este recomandabil să nu vă concentrați asupra unui singur produs, ci să le combinați și să le variați pe parcursul săptămânii.

10 alimente bogate în proteine ​​pentru masa musculară

1. Ouă

Ouăle, în esență gălbenușurile, conțin 12 grame de proteine ​​la 100 de grame, iar puterea lor calorică este moderată, 162 Kcal, deci sunt un aliment foarte versatil și foarte recomandat, datorită și bogăției lor în vitamine liposolubile, în special B12. Modul optim asimilabil de a-ți consuma proteinele este de a-i oferi un tratament termic.

2. midii

Midiile îmbunătățesc în continuare relația dintre aportul de proteine ​​și calorii, deoarece pentru 100 de grame acestea oferă 12 grame dintre acestea și doar 80 Kcal. Sunt un produs ușor de gătit și disponibile în pescărie și supermarketuri. Cu toate acestea, este recomandabil să nu se abuzeze de ele din cauza riscului de acumulare a metalelor grele.

3. Creveți și creveți

Acești doi crustacei se numără printre alimentele cu cel mai bun conținut de proteine. Mai exact, creveții asigură 24 de grame la sută și 110 Kcal, în timp ce creveții oferă între 18 și 20 de grame în timp ce 94 Kcal. Aceste valori se pot modifica dacă produsul este fermă.

4. Somon și ton

Acești doi pești sunt bogați în acizi grași și cu un raport bun de omega 3 și 6. Dar se remarcă și prin conținutul lor notabil de proteine. În timp ce coapele de ton oferă 23 grame somonul asigură pentru fiecare 100 și 99 Kcal 20 de grame, deși mai mult decât dublul caloriilor, 191. Idealul este să le consumați cel mult o dată pe săptămână, în cazul somonului datorită cantității sale de grăsime și în cazul tonului datorită prezenței posibile de mercur [pentru mai multe informații citiți Pește albastru și mercur: ce specii au mai mult și care mai puțin?].

5. Pui

Mai ales pieptul de pui asigură 22 grame de proteine ​​și 145 Kcal. Este, de asemenea, un produs cu un preț accesibil, care poate fi găsit în majoritatea magazinelor.

6. Arahide și fistic

Arahidele sunt unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de proteine, cu 25 de grame la 100 de grame de produs, deși oferă 550 Kcal, ceea ce îi obligă să modereze mult. Fisticul oferă 18 grame, dar mai mult de 600 Kcal. Restul de nuci nu compensează aportul lor de proteine ​​datorită puterii lor calorice ridicate, dar o mână mică pe zi este recomandată pentru valoarea nutritivă ridicată. Excepția poate fi migdalul, cu 18 grame și 610 Kcal, sau nuca, care furnizează 17 grame la 100 de produs, dar și aproape 700 Kcal. Pentru mai multe informații puteți citi Nucile, alunele și migdalele examinate: pe care le câștigă nutrițional?

7. Carne de vită

Filetul de vită asigură 18 grame la 100 de grame de produs și sfoară 22 grame. În plus, ambele tăieturi sunt calorice în jur de 100 kcal. Cu toate acestea, deoarece este carne roșie, nu trebuie consumată mai mult de câteva ori pe săptămână. Pentru a afla mai multe, puteți citi 4 compuși din carnea roșie care vă recomandă să limitați consumul.

8. Leguminoase

Leguminoasele sunt un alt aliment care ar trebui să fie esențial în dieta noastră; atât pentru aportul său de proteine, cât și pentru echilibrul caloric și de fibre. Fasolea albă ne oferă 18 grame pentru fiecare 100 și 284 Kcal. Năutul ne dă 20 de grame proteine ​​și linte 23 de grame; în sfârșit mazărea contribuie și ea cu 23 de grame. Toate aceste date sunt date despre leguminoasele uscate, pentru a cunoaște aportul caloric al acestuia puteți citi Care leguminoase au mai multe calorii și care dintre ele au mai puține?

9. Brânzeturi

Brânza Burgos ar fi exemplul perfect al unui aliment echilibrat între proteine ​​și calorii. Contribuie 22 grame pentru fiecare 100 și 200 Kcal. Alte brânzeturi pot avea o contribuție mai mare atunci când sunt vindecate, dar cresc în calorii. Acest articol vă va ajuta să cunoașteți cele zece brânzeturi care îngrășează cel mai mult și cele cinci cel mai puțin.

10. Gelatină

Deși este considerat un desert și poate da impresia că îngrășează, gelatina este de fapt în mare parte proteină animală, deși zaharurile pot fi adăugate la produsul comercial, chiar și multe, dar adevărul este că pulberea de gelatină conține 84 de grame de proteine ​​la 100.