Unele mai discrete decât altele, unele cu adevărat scumpe, altele pentru orice buzunar, în aceste locuri se întâlnesc cu masă și față de masă prin intermediul reprezentanților publici insulari

@abc_canarias Actualizat: 22.05.2015 12:37 PM

frecventate

Unele mai discrete decât altele, unele cu adevărat scumpe, altele pentru orice buzunar, în aceste locuri se întâlnesc cu o masă și o față de masă prin reprezentanții publici ai insulei

Doc

Priveliștile spectaculoase ale portului și mării fac din acest restaurant din debarcaderul sportiv Las Palmas o adevărată oază în centrul orașului, cu un meniu modern și lin când vine vorba de asumarea responsabilității pentru factură. Unele dintre preferatele din meniul său sunt țigările de pui cu guacamole, precum și legumele la grătar. Când vine vorba de cele mai consistente feluri de mâncare, merită cherne la grătar cu ardei, care este martorul tratamentului adecvat al acestui pește magnific din apele Canariei.

Pier din Las Palmas Sports Dock Telefon: 928 24 82 32

Los Limoneros

Câte pacturi politice au fost țesute între cele patru ziduri ale sale? Este greu de știut, dar a fost și este unul dintre favoritele clasei politice din Tenerife, lucru care se extinde la, de exemplu, directorii CD Tenerife, care îl aleg de obicei pentru a primi conducerea superioară a echipelor care vizitează Heliodoro Rodríguez Lopez.

Există atât de multe consensuri atunci când vine vorba de indicarea prețurilor ca fiind ceva care nu este la îndemâna oricărui buzunar, încât să recunoaștem că puține restaurante de pe insulă se potrivesc cu calitatea produselor lor. Mai multe acorduri au fost, de asemenea, încheiate datorită locației sale bune, la o aruncătură de băț de Aeroportul Los Rodeos, deci se poate spune că unii au pus piciorul doar în Tenerife în sufrageria lor, ajungând din Madrid sau Gran Canaria și revenind după mâncare înapoi la aerodrom.

Los LimonerosCtra. Gral del Norte Km 15,5. Tacoronte Telefon: 922 63 66 37

Delicioasa Marta

În inima orașului Triana se află acest restaurant care se distinge nu numai prin clientela sa loială, ci și prin comunitatea virtuală, deoarece a reușit să se poziționeze pe locul 1 în Las Palmas pe site-ul de recomandări Trip Advisor. Excelența în tratament, bunul gust al locului, lista sa excelentă de vinuri și know-how-ul proprietarilor săi se reunesc pentru a da corp acestei referințe ineludabile a gastronomiei Gran Canaria.

Delicioasă Marta Calle Pérez Galdós, 23. Las Palmas din Gran Canaria Telefon: 928 37 08 82

Cele Trei Teniques

Locația sa, la un pas distanță de Plaza del Príncipe de Asturias, îl face un clasic al deputaților din Parlamentul Insulelor Canare, dintre care mulți au un cont permanent, având în vedere frecvența cu care merg în acest colț chicharrero. Bubangosul umplut, secretul iberic sau niște roșii simple condimentate își încântă clienții, care susțin o întreagă istorie.

Cele trei tenice Calle Emilio Calzadilla nr. 21. Santa Cruz de Tenerife Telefon: 922 29 32 32

Pier 19

De asemenea, în debarcaderul sportiv Las Palmas, debarcaderul 19 (debarcaderul 19) are un salon decorat cu gust, dar puterea sa este o terasă care este ușoară, la câțiva metri de mare. În aceste tabele, a fost discutată mai mult de o chestiune a Președinției Guvernului Insulelor Canare sau a Consiliului Capitalei. Nu din acest motiv, este excesiv la prețuri și, pe lângă meniuri, oferă favorite autentice din meniul său, precum salata Caesar într-un coș cu brânză parmezan, rulourile crocante de creveți și legume în sos proaspăt de ghimbir sau friptură pe piatră.

Pier 19 Sports Pier, Las Palmas de Gran Canaria Telefon: 928 24 39 21

Coto de Antonio

Ceva departe de centrul nervos al Santa Cruz, „El Coto” pare să nu aibă rival între clasa conducătoare locală, pe lângă faptul că primește în mod regulat vizitatori iluștri pe insulă, precum crainicul Carlos Herrera, care nu-și pierde mesele în fiecare carnaval. Porcul care alăptează, peștele bun și o tocană canariană care nu înseamnă nimic sunt mâncărurile sale vedetă, cu un finisaj magnific în ouăle alunite. Zona rezervată de la etajul superior a văzut nașterea a mai mult de un pact de guvern, când toată puterea se învârtea în jurul Plaza de los Patos.

El Coto de Antonio Calle del Perdón (fost Gral. Goded), 13. Santa Cruz de Tenerife Telefon: 922 27 21 05

Herreño

Deși mulți spun că cei mai buni ani ai săi nu sunt tocmai aceștia, nu se poate nega faptul că continuă să fie o referință culinară în Las Palmas și că menține calitatea în unele elemente de neînlocuit din meniul său, cum ar fi sancocho de cherne sau creveți de creveți. Acolo, în zilele La Caja Insular, mulți dintre consilierii săi puteau fi văzuți înainte sau după întâlnirile din clădirea Triana. Amplasarea sa, la câțiva metri de Piața Vegueta, o face aleasă și de turiștii care se plimbă prin zonă.

El Herreño Calle de Mendizábal, 5. Las Palmas din Gran Canaria Telefon: 928 31 05 13

Kazan

Politicienii insulari nu numai că se adună la locurile tradiționale, ci sunt văzuți și de Kazan, care tocmai a adus o stea Michelin pe insulă și este adevărata senzație a vremurilor recente pe scena gastronomică. Nigrurile de sama rock și shisho pe care le vedem în fotografie, adăugate la ton sashimi sau stridiile delicate strălucesc în meniul tău. „Este unul dintre marii japonezi din Spania” și are, de asemenea, un tânăr bucătar japonez de 24 de ani, Tadashi Tagami, „despre care va da multe de povestit”, spune criticul nostru de mâncare, Carlos Maribona, în mult urmărit blog Salsa Chiles.

Kazan Milicias de Garachico, 1. Santa Cruz de Tenerife Tel: 922 24 55 98

Cele Patru Postări

La care participă Sagrario, Los Cuatro Postes apare printre clasicii scenei chicharrera, dovadă fiind nenumăratele fotografii ale personalităților din întreaga lume care îi populează zidurile. Creveții impecabili Huelva, prăjitul andaluz, burta cherne sau filetul în sos cabrales se remarcă într-o ofertă echilibrată, deși nu pentru fiecare buzunar. Vinurile albe din Lanzarote sau sorbetul de lămâie decorează senzația finală, care este întotdeauna una de satisfacție.

Los Cuatro Postes Emilio Calzadilla, 5. Santa Cruz de Tenerife Telefon: 922 247 648

Rías Bajas

„Rías” nu are prea multă concurență când vine vorba de bucătăria nordică servită în Las Palmas, odată ce Amaiur a dispărut, care era un alt clasic al politicienilor vernaculi. Orezul cu homar, crabii, șunca iberică de vis sau o friptură impunătoare sunt servite de chelnerii celor care, din păcate, sunt puțini: cei care știu că secretul meseriei este să ofere totul pentru client.

Rías Bajas Simón Bolivar, 3. Las Palmas din Gran Canaria Telefon: 928 271 316