Textul dvs. personalizat aici

? „Trăim în lumea de astăzi, unde limonada este fabricată din arome artificiale, iar lustruirea mobilierului este făcută din lămâi adevărate.”

acid glutamic

Bună dimineața frumuseți!

Excitotoxinele, așa cum am discutat în ghidul de ieri, sunt aditivi alimentari care pot provoca leziuni ale nervilor și, în cele din urmă, moartea celulelor creierului, prin supraestimularea nervilor până la epuizare (aceasta include și nervii optici). Cele mai notabile excitotoxine vin sub formă de MSG și aspartam. Astăzi vom examina MSG (glutamat monosodic).

MSG stimulează anumite celule din creier și limbă care declanșează un răspuns gustativ interesant, cu o consecință brutală. MSG are un efect profund asupra celulelor canceroase și face aceste celule mai mobilizate. Celulele defecte se mișcă rapid prin țesuturi, exacerbând cancerul exponențial și crescând metastazele. Acesta este un aditiv chimic care nu trebuie să fie inclus în dieta noastră. Modul în care MSG este creat este prin „hidrolizarea” proteinelor (adesea derivate din soia și proteine ​​vegetale) și eliberarea aminoacizilor legați de aceste proteine ​​numite acid glutamic, concentrându-se astfel la niveluri toxice. Hidrolizarea înseamnă eliminarea unui aminoacid din structura sa proteică. Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor. Când acești aminoacizi sunt separați de proteina structurată, aceștia merg direct în sânge, similar cu modul în care zahărul rafinat și făina rafinată intră în sânge - fără întrerupere și reglare. Forma legată a acidului glutamic se găsește în mod natural și aproape omniprezent în alimente și găsește o casă plăcută în corpul uman. Este acid glutamic liber care provoacă haos fiziologic.

Potrivit FDA, un aliment poate fi etichetat „fără MSG adăugat” sau „MSG gratuit” dacă MSG este mai mic de 99% pur. Deci, glutamatul monosodic din alimente poate fi de 98%, dar nu trebuie să fie etichetat. Deci, chiar și mărcile preferate de noi iubitorii de mâncare sănătoasă pot fi periculoase. Când am aflat că aminoacizii lui Bragg se comportă ca glutamatul monosodic în organism, eram aproape de lacrimi. Site-ul web Bragg admite că hidrolizează soia folosită la fabricarea produsului lor. Înainte nu aveau „nici un MSG” scris pe etichetă, însă FDA le-a îndepărtat deoarece MSG ar putea fi creat în organism prin utilizarea acestor aminoacizi liberi. Același lucru este valabil și pentru sosul de soia și tamari! Modul de a obține aceste arome este prin înlocuirea sosului de soia convențional și tamari cu sos de soia nepasteurizat, fermentat în mod tradițional și crud, și shoyu și tamari. Acest lucru menține acidul glutamic atașat la structura proteinelor. Ohsawa este un brand delicios! Puteți folosi și aminoacizi din nucă de cocos, care au un gust similar cu Bragg.

UNDE EXCITOTOXINELE SUNT PRINCIPAL GĂSITE?

Alimente dietetice: sodă dietetică, preparate pentru salată, orice dietă - MSG este un potențiator de aromă!

· Sosuri ambalate comercial și sosuri pentru salate (cum ar fi dressing pentru ferme. Hidden Ranch MSG)

Preparate lichide de aminoacizi

Supă Campbell (până la 4 derivate MSG diferite simultan au fost găsite în unele dintre aromele sale)